江西省“猪，沼，果”模式向全国推广

日前，记者在天津市武清区大孟庄镇了解到，今年该镇种植的万余亩新品种大白菜喜获丰收，每天都有10多部大型运输车辆把200多吨大白菜直接送到香港市场，丰富香港市民的冬季餐桌。     

七种食物堪比砒霜毒

1．烂白菜食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等症状,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。 2．腐烂的生姜腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素,人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。 3．长霉的茶叶茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果．倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻,重则可以引起重要器官坏死。     

不同品种大白菜对镉的吸收积累差异

通过盆栽试验,研究了30个大白菜品种在受不同程度镉(Cd)污染的土壤中吸收和积累镉能力的差异.结果表明:a.在土壤镉浓度为0.6mg.kg-1时,白菜Cd含量超标率为23.33%,而在土壤镉浓度为1.2mg.kg-1时超标率达46.67%,表明大白菜容易受到Cd污染.b.以大白菜地上部分的镉含量、不同土壤中白菜镉含量的递增率及生物量变化率为指标,研究得出四季王春白菜、丰研夏帅、改良夏帅、玉丰55白菜、多抗四号和丰抗70为镉低积累品种,可在镉轻度污染土壤中推广种植.     

水中菘

菘,即家常大白菜。若非因新冠肺炎疫情宅于家中,想必也没这闲暇对一棵大白菜起了雅兴。没想到,春节前从山里老家带回的一袋父亲窖藏的绿色白菜,竟因这疫情变得珍贵万分,需靠它接济度日。那日剁白菜馅,心血来潮,于其根部环切,抽出菜芯泡在碗中,置于窗前阳光下,期待白菜重生,开出花来。母亲常如此,我每年也如此,今年尤其想如此。给父亲打电话,他抢着问:村里大喇叭天天播肺炎的事,县城没事吧?我说:小区封闭,哪也去不了。     

一套眼花缭乱的组合拳

福州11月1013开始对大白菜、上海青、豆芽菜和空心菜等4种主要蔬菜实施”限价令”。福州市政府主导的“菜价保卫战”暂定为期两个月,是中国第—个政府干预、控制菜价的城市     

科学促发展 打造“金玉田”——县长进京卖白菜的追踪报道

河北省玉田县县长在今年春节前去北京卖大白菜的事情曾经轰动全国,事隔几个月后,笔者来到河北省玉田县县政府,见到了这位受当地老百姓爱戴的纪兴龙县长。     

冬日白菜美食，美肤又抗癌

大白菜是冬季餐桌上必不可少的一道美疏,冬季的干燥空气和凛冽寒风都对皮肤伤害很大,大白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃大白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,所以有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说。     

冬天吃什么蔬菜好

冬天绿叶蔬菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜素。在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,是可以补充人体维生素需要的。     

控烟：中国公众健康的新挑战

我与中国结缘已有30余年,与中国杰出医学科学家们的紧密合作,是我学术生涯中极为精彩和令人兴奋的一段时光。我第一次访问中国时还在改革开放初期,当时的北京街上多是自行车,人行道上摆着成堆的大白菜,几乎看不到高楼大厦。每次到北京,我都会去胡同里走走,     

秋季大白菜的种植技术

搞好秋季大白菜的种植主要应从品种选择、适时播种、合理种植、肥水管理和病虫害防治等多方面进行科学合理的安排。