村南头的碾米坊

记得我小时候吃的大米都是用石碾碾出来的，而碾米坊在村南头就有一处。 这处碾米坊是露天的，呈圆形，面积有一把遮阳伞那么大。石槽沿圆形埋在地里，石槽中间安放着一个像筛子大小的石碾，石碾中间有拳头大小的孔，里面横穿一根尺来长的结木。一根粗大的树权作为石碾的横木，另用两根竖木分别固定在横木和石碾的结木上，横木的另一端则连接在石碾中央的石墩上。     

大米存放别超半年

正大米发霉会产生毒素,这些毒素很可能与肝癌的发生密切相关。实际上,很多家庭由于各种原因,一袋大米常常会吃很长时间。很多人觉得只要大米不生虫、不发霉就行。殊不知,大米的保存     

五常大米利益分配机制分析与对策

以黑龙江五常大米为研究对象,从生产、收购、加工、流通和消费环节入手,分析高价大米供应链背后的利益分配机制,从而找出推高大米价格的成因,提出加大农业结构调整、完善价格传导机制,建立经济合作组织、提高稻农议价能力,切实保障农民利益、大力整顿订单农业,整顿流通环节、打击不正当暴利的建议。     

只为一句话

每年立冬一过,母亲会照例让我打电话给远在乡村的姨父,邀请他来家中作客。母亲的盛情在我看来纯属多余,因为老姨在十几年前就已经去世。俗话讲"姨娘亲,姨娘亲,死了姨娘断了亲。"老姨已经不在了,况且平时两家少有来往,这门亲戚应该了断了。但母亲并不这样想。她说姨父家一直没有脱贫,在我们家经济好转的情况下,理应接济一下他。姨父会在我打过电话的第二天上午,坐着他儿子开的一辆机动农用三轮车来我家。母亲早早准备好了饭菜,她知道姨父没事在家爱喝几口,就让我提前买了白酒。姨父是一个少言寡语的人,喝酒时更是把精力全部集中到酒上,小口地喝,细细地品,似乎在酒中体味着生活的酸甜苦辣。喝罢了酒,姨父吃饭的时     

香米检验好办法

香米造假的丑闻近来不绝于耳，像泰国香米、五常“稻花香”都出现了被不法之徒假冒的情况，其中最严重的就是普通大米里加入香精冒充香米。现在介绍两个便捷的检验方法。     

香米冰酒沁桓仁

桓仁的大山里全是宝贝。最著名的有田里产的桓仁贡米,山里出的人参、鹿茸、林蛙、山野菜,桓龙湖里野生的池昭公鱼,农家饲养的笨鸡和笨鸡蛋,以及秋白桃、小棒黄瓜和由桓仁地界独特生长的冰葡萄酿成的冰葡葡酒。桓仁生态环境优越,自然资源丰富,素有"鱼米之乡、参药之乡、山野菜之乡、食用菌     

中国智库决策

五月舆情关键词:"毒姜军"、"史上最难就业季"、刘铁男、"校长开房案"、"火箭提拔"、"毒大米"、"买口罩实名制"微博博客舆情TOP1001武汉大学"85后教授"受网友追捧02"孝感监狱欢迎您"字幕遭网友调侃03丁锦昊"到此一游"引发全民大讨论04长沙市民送"截访先进单位"锦旗被拘     

治理水质污染不可作“壁上观”

网上传得沸沸扬扬的广州毒大米事件,溯本追源竟然是因为水污染。曾经在网上看过一个视频,记者采访毒大米产地的农民,问:"这些大米你们自己吃吗?"农民笑言:"我们自己不吃,卖给你们吃。"听起来让人毛骨悚然。水质污染,久治无成,老生常谈,问题的症结在哪?是环保部门的监管不力?还是地方政府视而不见?是中国企业污水处理技术水平有限?抑或是官商利欲熏心睁一只眼闭一只眼?从越来越严峻的水质问题,我们可以看出症结并没有因为人为的     

消费者对大米安全的认知和购买行为分析

通过实地调查,在了解南京市消费者对大米安全状况的关注及其对安全大米的认知及态度的基础上建立了Logistic模型,分析影响消费者大米选择的关键性因素。结果表明,现阶段消费者对安全大米的认知总体上比较肤浅,消费者对大米安全的关注度、对安全大米的主观认知程度与消费者学历和家庭月收入成正比。     

“天价大米”的前世今生

这是方舟子4年来的第9场官司。 4月末，一家销售价格昂贵大米的公司把这位知名的学术打假人士告上了法庭。该公司称，方舟子在其博客和接受媒体采访时的言论，恶意攻击他们生产的“CEB营养大米”，给公司的名誉和经营造成了严重损害。