过期食品能不能吃

正如今,食品安全观念深入人心,大家购买食品时对营养标签、保质期的重视程度越来越高。不过,让很多人纠结的是,家中总有些食物面临过期的尴尬:扔了,可惜;不扔,又怕吃出问题。有关专家指出,保质期不是食品的最后期限,判断"过期食品"能否食用是有学问的。保质期的定义是"产品在正常条件下的质量保证期限"。在保质期内,商家要对产品的质量负责,所以建议大家在保质期内食用,但保质期不是认定食物是否     

限制

在北京申请律师实习多了一道槛 按律师法规定，律师在正式执业之前必须经过一年的实习期。此前，在京申请做实习律师的人员，递交材料时也需提供人事档案关系存放证明，但对档案存放地没有限制。而1月15日北京市律协新出台的《北京市律师协会关于调整申请实习人员相关申请材料的通知》，则要求在本市申请实习人员的人事档案存放地必须为北京市所属人才机构。这意味着，很多通过了司法考试、想在北京打拼做律师的非京籍人员很难入行。     

哪些食物不宜在冰箱里存放

水果:在炎炎夏季里,很多人喜爱将水果放入冰箱储藏。一来可用冰凉的水果解暑,二来可保鲜。其实,有不少水果是不适合放在冰箱储藏的,尤其是芒果、柿子、香蕉等水果。由于这类水果在低温条件下不仅香味会消退,表皮也会变质。比如香蕉,把它放在冰箱冷藏后再取出,香蕉     

土豆别套塑料袋

许多人喜欢买一些土豆存放在家里,以便日常食用。虽然与绿叶菜相比,土豆不易打蔫、腐烂,但存放不好会发芽变质,甚至生出毒素。事实上,储存土豆的关键在于控制温度。土豆的适宜贮藏温度为3～5℃,相对湿度90%左     

蔬菜久存易生毒

将蔬菜存放数日后再食用是非常危险的，危险来自蔬菜含有的硝酸盐。硝酸盐本身无毒，然而在储藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，这却是一种有毒物质。亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结分，可生成致癌性的亚硝胺类物质。     

图游

1.巧移墙板仓库中存放着各种球形材料,用12块活动墙板隔成4间。现在要求你移动4块活动墙板,隔成4间形状和大小都相同的房间,每间房内都有4种球形材     

生活小窍门

教你认准真酱油观色泽优质酱油呈红褐色或棕色,鲜艳、有光泽。反之,无光泽、发乌,一般多为添加色素过多所致。品滋味优质酱油滋味鲜美,咸甜适口,味醇厚柔和,没有苦、涩、酸等不良异味和霉味,带有浓厚的酱香和酯香气。看浓度优质酱油浓度较高(无盐固形物含量高)其黏稠性较大,因此流动稍慢。摇动瓶子优质酱油存放很久摇动瓶子时,酱油仍澄清、无沉淀、无霉花浮膜。电动车电池的烦恼时下,电动车因其轻便无污染等优点深受消费者的青睐。行驶里程长短是消费者衡量电动车质量的主要标准之一,而电池是行使里程长短的决定性因素。那么,除了在购买时注…     

香椿年采芽次知多少

香椿的嫩芽是树一年生枝顶端刚萌发出来的新梢，当长到10—15厘米、尚未木质时，从基部取下的茎叶综合体。“三月八，吃椿芽”即“谷雨”前后，对香椿树萌发的顶芽实施采摘；处于潜伏状态的侧芽，随之长出嫩梢，又可采收。香椿     

嫩玉米鲜贮 有利可图

每年的八、九月份,嫩玉米穗大量上市,供过于求,而春节前后市场上鲜食玉米出现空档。如将嫩玉米穗鲜贮,延期销售,利润可翻番。而嫩玉米穗保鲜技术并不复杂,只需把采收的嫩玉米先去皮,再放入玉米保鲜剂溶液里浸泡5分钟,捞出后沥干水分,然后码放在普通房间内即可。用此法可保鲜特种嫩玉米和普通嫩玉米,保鲜期长达10个月,且不需冷库,不需控温控湿,     

辣椒为什么这么辣

【正】辣椒不但美味可口,还有防止食物腐败,延长存放时间的功能。古代玛雅人用混合了辣椒的药物医治感染的伤口、胃肠疾病和耳朵痛。实验证明,辣椒的提取物确实能抑制一些微生物致病体的生长。但是这些显然不是辣椒进化出辣味的原因。为了揭开辣味诞生的秘密,美国生态学家退克斯伯里来到辣椒的故乡玻利维亚。