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11.
我是在这里成为一名合法纳税者的,十多岁就到成都读书。来之前,只知道小吃和变脸。尽管听上去是两个不尽相同的东西,但人们却说那都是文化,因为能像成都人那样研究吃、讲究玩,也就是文化了。去了以后我才知道,小吃和变脸,其实是说给外地人听的,成都人最引以为豪的是“散打”。  相似文献   
12.
宝刹为邻,胡同因寺得名与大乘巷关系最密切的邻居,首数宝产胡同.原因有二,其一,宝产胡同历史悠久,从元代就有了,是众多胡同的老大哥;其二,经过这里的公共汽车只有7路,附近居民如果想去护国寺吃小吃、去西单逛商场或倒无轨电车去更远的地方,这条胡同是必经之路.  相似文献   
13.
镜糕与甑糕     
雪里梅 《社区》2014,(36):52-53
镜糕是陕西西安的一种传统小吃食品。说它是小吃,不如说是零食。镜糕选用品质上乘的糯米粉装入一个小小的木制蒸笼之内,撒上一些红豆或绿豆作为辅料,之后再在炉子之上蒸制而成。蒸熟后色泽白嫩,小如镜,也圆如镜,厚不盈指,故而得名“镜糕”。这种零食随流动三轮车而走,机动灵活,现蒸现卖,很便宜。摊主用“Y”型的竹签扎入镜糕之中,蘸上自家特制的白糖、芝麻、  相似文献   
14.
金科 《社区》2017,(29):22-23
纵观大江南北五花八门的小吃,如论名气,独占鳌头的恐瞻还是要数成都小吃。单说那成都小吃的品种,想来便是遥遥领先的。虽在成都生活了三十多年,但要我说出成都小吃究竟有多少品种来,说实话,我是说不清楚的。尽管常常要接待四面八方的宾客,但为图方便,大多是请吃那成套的成都小吃。  相似文献   
15.
“互联网+”时代,传统小吃行业蕴藏着巨大的市场潜力。如何解决传统小吃行业暴露的问题,充分利用行业和互联网的优势,是传统小吃企业“互联网+”转型实践中需要面对的核心问题。文章基于布迪厄的资本理论,以广西某著名的传统小吃品牌为研究对象,通过分析传统小吃企业“互联网+”转型过程中经济资本、社会资本、文化资本向符号资本的转换过程与作用机制,提出转型的具体实践路径。从符号资本视角研究“互联网+”转型,是对传统信息技术升级视角的有益补充,不但拓展了现有研究的理论视野,也有助于带动传统行业实现全面转型升级。  相似文献   
16.
汪逸锦:徽州人的馃与饼,是两个不同的概念,有着明显的区别。徽州人的饼,一般情况下是称中间不带馅的、用锅“贴”出来或用油“煎”出来的“实心”饼,如煎饼、“发糕饼”等。徽州人也把它们称为“瞎馃”;而徽州人称的馃,通常是指那些中间装有馅的饼,如韭菜馃、苋菜馃、南瓜馃、萝卜丝馃、豆皇馃、糯米馃……偶尔也有些实心的饼,比如逢年过节做的上蒸笼蒸出来的白米馃、寿桃馃等。所以,在日常生活当中,徽州“馃”的品种要比“饼”的品种多得多。  相似文献   
17.
宋非凡是来自河南的北漂人员,在相当长的一段时间里他都没有找到一份好工作.有一天他在王府井小吃街无聊地散步,看见一个小女孩在卖花,但是许多男男女女从那个小孩身边走过,不仅没有什么人去买她的花,简直可以说根本没有什么人会去注意到她.看着那位卖花小姑娘因为没有生意而没精打彩的样子,他心里想:王府井那么热闹,可是为什么会没有人买她的花呢?假如我是一个卖花的人,怎样才能让别人注意到自己呢?他脑子一动,想到了那个能逗人发笑的小丑!  相似文献   
18.
近年来,区域文化的动画创作越来越受到动画从业者的重视,寻求区域动画发展的特色体现,探求更好的突破点,已经迫在眉睫。沙县小吃文化作为区域文化中的佼佼者,在对外传播与推广方面具有深厚的基础。以动画为媒介,以沙县小吃文化为内容的文化传播途径对于传播美食文化,打造区域文化品牌形象,推动地方文化经济发展具有重要的理论意义和现实意义。  相似文献   
19.
这天,正是农历的腊月初八日。笔者为一件事郁闷了整天,恰逢元旦假期,贪睡的我没被提前调好的闹钟铃声叫起床,白白错过了腊八盛会。原定于半夜3点起床,打车去昭觉寺排队轮侯那佛门布施的素腊八粥和素馅包子。怕冷贪睡,以至计划落空,后悔得无以复加。馋虫难却,决定去打望成都小吃。  相似文献   
20.
中华饮食文化博大精深,极具特色,各地方饮食更是精品荟萃,琳琅满目。可是目前对小吃英译的研究尚属不足,未形成统一的规范,不利于地方饮食文化的对外传播。小吃英译首先要明确翻译的目的及统一的原则,然后根据小吃的命名特点采取相应的翻译策略,从而促进小吃译名的规范化以及地方饮食文化的对外传播。  相似文献   
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