猪肠衣的加工接木

猪宰后的新鲜肠管，经加工除去肠内外的各种不需要的组织，剩下一层坚韧半透明的薄膜，称为肠衣。肠衣除了可制香肠和灌肠外，还可加工成肠线，用于制造运动器具、乐器和外斜手术用线等。常用加工法有两种：盐溃肠衣和干肠衣。笔者总结本市招城镇丁家庄几家作坊的加工技术经验，介绍如下：     

大学教学价值取向:历史与现实

从影响当前大学教学方方面面的价值取向看,大学教学要坚守古代的"理智培育"价值取向,这是大学教学永葆魅力的根源所在.同时,大学教学要张扬现代的"技术获取"价值取向,这是作为生活世界现象的大学教学的重要使命之一.第三,大学教学要倡导后现代的"欲望释放"价值取向,这是大学教学充满生机与活力的保证.因此,大学教学价值取向并非还原为欲、技、道中的某一维,而是这三者的有机统一.     

优势互补占市场

生产皮蛋的传统方法是用草木灰裹包后浸泡,加工过程中蛋易破损,食用也不便。笔者开发出了纸包皮蛋浸液加工技术。运用此技术生产的皮蛋食用方便,不需剥灰,操作简便且投资少,很适合家庭和中小企业批量生产。     

批量评估技术在房产税税基评估中的应用研究

目前，沪、渝两市进行的房产税改革试点中，税基都暂定为房地产的交易价格，从长期看，条件成熟时，房产税必将以房地产的评估价值作为计税依据。房产税税基评估量大面广，评估时点要求一致性等特点使传统的单宗评估技术无法满足房产税税基评估的要求，在房产税税基评估中必须引入新的评估技术--批量评估技术。本文介绍批量评估技术在房产税税基评估中的应用，包括自动评估模型、计算机辅助的批量评估技术、批量评估技术应用中的瓶颈，并提出了解决的建议。     

在手机上卖房子

数字技术正在颠覆传统行业,比如在手机上卖房子。在美国买房子,如果去找中介或者找房地产广告是非常费劲的,但是如果踏出家门那一刻就能够通过手机导航到周边所有的房地产信息,而且是由卖方提供的准确信息,一切就变得简单了。     

技校生再教育问题之我见

随着经济的快速发展,社会对人才的要求也日益提高,尤其是专业技术人才,同种专业的竞争愈加激烈。这就要求他们的技术要精益求精,专业素质也要有较高水平。因此,技校生需要进行再教育,通过继续学习来增强自己的社会竞争力。     

永川区战旗职业技术培训学校为树立“永川技工”品牌而不懈努力

永川区战旗职业技术培训学校是2006年经劳动和社会保障局批准成立的一所面向部队、社会招生，以复退军人、高中毕业生为主体的成人中、短期技能培训学校。学校立足于大城市发展要求及职业教育需要，结合社会企业用工实际，以培养复合型技术人才为办学目标。为社会输送技术过硬．素质高尚的技能人才。学校秉承“为复退军人服好务”的宗旨立足“时间短、见效快、收费低的办学特点”，认真做好培训工作。     

多样性的谋生技术--客家族群生存策略研究之一

广东客家是一个非常能够适应环境的民系 ,这种适应性最根本的内容就是他们发明和利用了许多有效的谋生方式从而使自己存活下来 ;广东客家农民参与进两个不同的系统 ,首先他们与所在区域内的生物群 (包括人 )构成了一个生态系统 ;其次 ,他们与所在区域以外的地方的群体交换妇女和劳动 ,群体之间争取重新分配土地、人群重新分布 ,于是他们参与了一个地区系统。这两个系统不是互不相干的 ,各种有关的活动使它们结合在一起 ,而且调整了两个系统内部的关系和整体生物环境的关系。     

数字化时代艺术设计教育及设计思维能力培养

数字化时代的艺术设计教育的核心是技术与艺术的融合,其数字技术给设计领域带来很大的变化和影响.通过分析和研究数字技术在艺术设计教学实践中的应用,启迪学生思维,开发想象力和创造力,以培养适应时代需要的专门设计人才.     

网络环境下自主学习的问题思考

基于网络环境下的自主学习成为当今教育领域一种正在探索的学习方式,现已经发展成为一种可实施的、典型的模式。目前,大学里基于网络环境下的自主学习存在一些问题和误区,在肯定网络技术在给自主学习带来积极作用的前提下,还应探讨解决一些尚存在的问题,以期在网络环境下大学生的自主学习更卓有成效。