老人不妨“吃点醋”

醋不但可以调味，而且有保健作用。醋能生津开胃，增进食欲。如吃水饺时，蘸点醋会感到异常爽口；烧鱼或煨排骨时加点醋，会使其所合的钙、铁、磷等有机物更多地溶解出来，有利于消化吸收。醋还有一定的杀菌作用，食用蟹、虾时蘸点醋和蒜泥，既可祛除腥味，还可抑制肠毒素对人体的损害，预防急性胃肠炎。     

粤东北客家山区废弃有机物开发利用的考察与思索

基于实地调查 ,以数据和材料阐释了粤东北客家山区沼气开发利用的环境生态效益、经济效益和社会效益 ,基本类型和生态模式。分析了来自规模效益、经济外援增强以及客家文化观念等对沼气开发的阻滞效应 ,提出了以沼气利用为纽带优化生态农业文化的现实性与途径。     

千奇百怪的鱼世界

烟花鱼 南印度洋有一种会发光的鱼。它们从食物中摄取含磷的有机物、储存在体内，一旦遇到敌害或看见船只，数以万计的鱼就会一齐喷出含磷的物质。磷在空气中自然，会形成一束束绿色的火焰，好像燃放烟花一样颇为壮观。     

冰下水体沉积物中有机物、细菌及其耗氧速率的研究

冰下水体沉积物中含有丰富的有机质（１１．５％）和细菌（１２．７×１０７个／克）。其耗氧速率比春、夏、秋三季池塘底泥的耗氧速率低得多。沉积物中有机物含量与细菌数量和耗氧速率之间呈正相关。     

如何熬制滋补汤药

熬制汤药进行滋补是很多人选择的养生健体方法。但专家提醒:进补要辨证,应在中医指导下选用滋补药品。同时,滋补汤药要特别注意熬制方法,以利药效发挥。     

预处理在高浓度有机废水处理中的应用

本文结合某制药厂实例,逐一介绍混凝沉淀、气浮及催化氧化等预处理方法,分析预处理在含毒有机废水处理中的重要作用.运行结构表明,COD去除率达到90%,出水PH值为7～8,出水各项指标达到<污水综合排放标准>(GB8978-1996)中的一级标准.     

重点区域大气污染防治“十二五”规划发布

12月5日,环保部公布我国首部综合性大气污染防治规划——《重点区域大气污染防治"十二五"规划》。该规划范围包括京津冀、长三角、珠三角等13个重点区域,涉及19个省(区、市),117个地级及以上城市。规划面积132.56万平方公里,面积、人口、经济总量、煤炭消费分别占全国的14%、48%、71%、52%,二氧化硫、氮氧化物、烟粉尘、挥发性有机物排放量分别占全国的48%、51%、42%、50%。根据规划,"十二五"期间,重点区域大气污染防治工作将包含二氧化硫治理、油气回收、黄标车淘汰、扬尘综合整治、能力建设等8类重点工程项目,投资需求约3500亿元。     

浅谈垃圾渗滤液处理工艺的改进方法

我国城市化的进程不断加快,带来了经济发展的同时也制造了越来越多的垃圾。现如今我国使用的最多的垃圾处理技术就是填埋,可是此项技术产生的垃圾渗滤对环境造成的危害巨大。因为垃圾的渗滤液水量较多,水质变化大,并且生物的可降解性较差,存在大量的有毒有害物质,造成垃圾渗滤处理问题在全世界范围内都是属于难点问题。现如今,全球对垃圾渗滤液污染问题以及防治研究正在不断增多,因为考虑到资金成本投入,大部分的研究者把渗滤液处理研究的重心放在了生物处理技术的研究上。文中重点分析了垃圾渗滤液的深度处理技术以及未来的发展方向。     

辐照对水产品保存期及安全性影响的研究

利用不同的辐照剂量对水产品（河虾）的保存及安全性进行了一些研究．对样品感观，理化指标（挥发性盐基氮，氯霉素）检验结果表明，冷藏（4℃）条件下保存的辐照水产品辐照剂量与水产品保存期呈正相关；辐照可延缓虾样品中挥发性盐基氮的增高；辐照对水产品中氯霉素的降解有显著效果．     

白银回收新技术

白银是仅次于黄金的贵重金属,它是制造首饰、装饰品的紧俏原料,也是航天电器元件导电导热的唯一最佳有色金属材料。商业上许多废液都含有白银,其中含量较多的是医院放射科及照相行业洗片用的定影液。目前,回收白银的方法主要有电解法和化学法两种,但都回收率低,后处理工序多,设备繁杂。最近研