基于职业承诺视角的酒店管理专业学生顶岗实习分析

影响酒店专业学生职业承诺的因素较多,着重选取学生顶岗实习这一环节,分析学生性格、实习工作性质、工作环境、薪 资报酬等对学生择业、就业的影响;并在此基础上提出,学校要培养学生良好的实习态度,提高学生社会化程度,并加强学生实 习过程管理,合理安排学生工作量,帮助学生建立良好的职业规划;在校企合作上,要精选实习基地,提高学生适应能力,完善 学生实习薪酬体系等,以提高学生从事酒店行业的职业承诺水平。     

茶馆酒店:中国现代小城叙事的核心化意象

20世纪中国文学的整体叙事空间,系由小城文学、都市文学和乡村文学这三大板块组成。不同于后两者的意象呈示,茶馆酒店因其普遍性和中心地位而成为中国现代小城叙事的核心意象,揭示了小城社会的时代氛围、人际关系及精神状貌,并借此表达了现代作家对小城人生负面价值的批判态度。     

基于OBE理念的应用型本科高校酒店管理专业实践教学模式改革对策分析

OBE理念拓展了应用型本科高校酒店管理专业实践教学模式改革的思路,并为其提供了科学依据。该文以OBE理念为指导,分析当前应用型本科高校酒店管理专业实践教学模式存在的问题,提出改革的对策,以提高应用型本科高校酒店管理专业实践教学的质量,提升学生的实践应用能力。     

酒店管理本科生专业认同与学习投入的关系研究——心理资本的中介作用

在旅游业的带动下,我国酒店业呈现出快速增长的势头,市场急需酒店管理专业人才。但部分酒店管理本科生在日常学习中存在自我效能低、学习持续性差等问题,如何在高等教育中提升学生的专业认同和学习投入就显得尤为重要。据此,该文以三所开设酒店管理专业的本科院校为例,探讨专业认同、心理资本与学习投入的关系。结果显示：酒店管理本科生专业认同对学习投入有显著的正向影响,心理资本在专业认同和学习投入中起到了部分中介的作用。研究结论为提升高等教育培养质量,强化酒店管理本科生专业认同,减少酒店行业人才流失具有重要启示。     

提高酒店前厅部对客服务质量对策研究

酒店前厅部是包括酒店大堂、前台在内的为客人提供服务的区域,作为酒店的门面,前厅部必须给客人提供优质的服务,提高客人的满意度。除了提供完善的硬件设施外,更重要的是提高对客服务质量。本文通过对星级酒店管理人员的访谈以及对部分酒店住客的调研,得出相应的结论,提出酒店前厅对客服务出现的问题,阐述了提升酒店前厅对客服务质量的对策,以期能够对酒店前厅对客服务质量提供帮助。     

河北省高职酒店管理专业人才培养模式研究

高职酒店管理专业是社会专业酒店人才培养的重要阵地,每年为社会提供大量有知识有能力的高素质酒店人才,推动着酒店管理业的发展。但是,高职酒店管理专业的人才培养模式也存在着这样或者那样的问题,给高职人才的就业造成了一定的阻碍。这就需要我们对高职酒店管理专业人才培养的现状进行探究,从而提出新的人才培养模式,以促进高职酒店管理专业的快速发展。     

递交辞呈，怎样避免公司反悔

编辑同志： 我在这家酒店工作已经快2年了,最近想向酒店经理提出辞职。日前,我打电话向今年初辞职的工友小刘询问他是怎么办理辞职手续的,小刘却对我说,这家酒店的经理不太“讲究”,他辞职前的1个月在经理的办公室里,亲自向经理递交了辞职书,经理没说什么就应允了。但当他正式办理辞职手续时,经理却拒不承认接受过他的辞职书。他和经理因此发生争执。小刘一气之下,宁愿违约,也愤愤地离开了这家酒店。     

低碳经济下的酒店绿色营销探析

低碳经济时代下,绿色、环保、节能等应用理念不断兴起,特别是对当前高度竞争的产业市场而言,倡导绿色营销已经成为一种必然趋势。因此,对于国内酒店产业而言,在营销方式的革新及转变,必须要看重绿色营销,强调酒店产业结构内需建设要求与产业外部经济发展的科学结合,以此才能逐步更新酒店产业的营销理念,在营销方式上做出明显突破,以保全自身酒店产业下的各个组织结构能够实现内部资源与外部环境的和谐发展。     

关于中职旅游与酒店专业基础英语教学职业技能渗透的探索

在中等职业学校旅游与酒店专业基础英语的教学过程中,通过在多个教学环节渗透职业技能的养成,提高学生在专业岗位上的英语应用能力,培养适应旅游与酒店行业新要求的专业人才     

国外酒店服务质量测评研究综述

服务质量是顾客满意的前置因素,满意的顾客才有可能成为忠诚的顾客,为企业带来持续的效益,因此服务质量的提高是实现顾客忠诚的源头.综述并分析国外服务质量、酒店服务质量的相关概念、模型和测量指标,可对国内该领域的相关研究和饭店业的管理实践提供借鉴.