提高烹饪工艺与营养专业《食品营养与安全》教学质量的改革与探索

食品营养与安全是高职的一门烹饪工艺与营养专业必修课程。结合专业实际,本文围绕确定教学目标,合理安排教学内容,改进教学方法,改变考核方式,对该课程教学改革进行探索和思考。以期培养出能够适应现代生活需要的烹饪专业高技能应用型人才,促进全民健康。     

探究崖柏根雕的特性及其制作工艺

崖柏作为当今根艺界的“根中之宝”,是近些年最为追捧的对象,文章通过崖柏根雕的分类、花色、艺术魅力与价值来探究崖柏根雕的特性和制作工艺。     

机械加工专业教学模块设置研究

教学模块的设置,立足于培养学生作为现代职业人所需的素养能力、行业的通用能力、岗位能力来设置。合理设置文化理论课、专业理论课、专业实训课,结合学校的教学活动,企业的实际生产活动,落实人才培养方案。     

长输管线干燥工程施工方法简介

根据我公司施工的湖南输气管线干燥工程,对管线干燥采用的施工方法,施工设备的选用,施工的程序进行了探讨和改进。     

华能富源一矿调度车场工作面穿层钻孔封孔工艺试验研究

本次试验的目的：是向调度车场工作面施工穿层钻孔,成孔后进行不同的封孔工艺试验,一组为聚氨酯封孔,另一组为水泥浆封孔,并对这两组钻孔分别接抽,并分别翔实记录每组的瓦斯抽放参数（负压,压差,瓦斯浓度等）,通过对每组钻孔的百米钻孔的纯瓦斯流量的对比,对两组抽放钻孔的封孔工艺作出比较,得出最好方案指导以后防突封孔抽放工作。     

几个小窍门 挑选健康醋

醋是人们最常用到的调味品之一,可是目前市场上的醋名目繁多、鱼龙混杂。下面几个小窍门,可以帮您选好醋:看包装酿造工艺生产的醋,通常会在包装上写明纯酿造、酿造产品等字样,如果标签上没有标准,那肯定不是纯酿造产品。标签中,不应出现冰醋酸字样,否则就只能叫做配制食醋。另外,消费者还可观察瓶身上的产品标准号,     

化工工艺设计中的安全问题探讨

随着社会的快速发展,化工行业也逐步进行着转型发展,特别是在化工产品的高附加值上,与此同时,化工工艺设计越来越成为化工行业的热门。而安全问题一直是化工工艺过程中一个始终都需要注意的地方,化工工艺设计中的安全问题越来越得到人们的高度重视。本文将对对化工工艺设计的具体特征进行论述,结合笔者多年的工作实践,分析化工工艺设计的现状和存在的安全问题,在此基础上对如何采取有效的控制手段进行安全控制进行探讨研究。     

中国工艺美术史专题型教育模式研究

《中国工艺美术史》又称《中国古代设计史》是我国美术类院校普遍开设的一门理论类基础课程．这门课程是学生了解我国工艺美术发展的一个平台,因此在本科教学中起着非常重要的作用。传统的教学方式通常以编年史为依托．按照时间的先后顺序依次展开教学．而文中主要是研究如何将工艺美术史与中国传统文化形态结合起来,以专题的形式展开进行教学,从而深化学生对于中国工艺美术史的认识。     

数控加工异形支架的工艺浅析

图l所示的异形支架是校企合作单位——某机械厂批量生产的一种精密零件,毛坯为铸件。该工件结构复杂,尺寸精度高,各加工表面之间有严格的位置度和垂直度要求,毛坯有较大的加工余量,零件的工艺刚性差。为保证产品质量,笔者指导在校生利用所学专业技能进行公关,制定出工艺方案,解决了企业的难题。     

板状工件仰焊4G(焊条电弧焊)工艺分析

焊接技术作为制造业的传统基础工艺与技术,在许多工业部门中为工业经济的发展做出了重要贡献。因此,国家、学校及各企业非常重视焊接高技能人才的培养,通过各种形式的焊接技能大赛来交流和提高操作者的水平。