酒店商务客人营销初探

据统计,在全世界所有酒店的客源中,商务客人约占55%,其支出至少占全球旅游观光消费的2/3强。随着我国经济的不断发展以及对外交往的不断增加,各种商务活动越来越频繁,国内外商务客人已经成为各大星级宾馆、酒店努力争取的主要客源。因此,了解商务客人在商务旅游中的需要与偏好,掌握商务客人住宿的规律与特点,并在此基础上制定相应的营销策略与管理制度对旅游酒店的经营管理至关重要。本文就该问题作出了较为深入的探讨。     

人际交往中的礼仪重点

A摆正位置端正态度学习礼仪首先要摆正位置,端正态度。如你到国外,就会遇到一个问题, 是按照自己国家的规矩办,还是按照所在国的规矩办?除此以外,还有人的因素,譬如说我是主人,我会强调主随客便,尊重客人,但如果我是客人,我也会强调客随主便。人际关系是互动的,需要你摆正位置,端正态度。     

牛肉面的故事——生活中的管理智慧

<正>一个很好的项目因为管理不善而黯然退出市场,尽管被管理者只有一个。我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会。老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,日进斗金啊!后来却不做了?朋友心存疑虑地问他为什么。"现在的人贼呢!"老板说。"我当时雇了个会做拉面的师傅,但在工资上总也谈不拢"。     

发酵的声音

深秋的埃尔特维勒,玫瑰已经开过。空气依然芳香,这个美名“玫瑰”的德国小镇,用馨香、恬静、干净,洗涤着每一个到访客人的心灵。当然,这个时候客人并不多。接待员弗兰克告诉我,要是六月份来,第一个周日就是埃尔特维勒的玫瑰日,六月中是草莓节,七月份还有香槟节,那时候非常热闹。     

细节中的鲁迅先生

鲁迅先生住在北京时,每天晚上都会有客人来访,鲁迅先生总是热情接待,亲自为客人倒茶,拿花生和糖果给客人吃。客人告辞的时候,他总要端起灯来,将客人送出门外,客人作别离去,他并不立即回屋,而是一直端着灯站着,直到客人走远看不见了,才关上门回屋。未名社成员王冶秋曾在《怀想鲁迅先生》一文中这样写道：“深夜,他端着灯送出门外,我们走了老远,还能看到地上的灯光。回头一看,灯光下他的影子好看得很,像是海洋中孤岛上的灯塔,倔犟地耸立在这漆黑的天宇。”尊重,有时是说出来的,有时是做出来的。体现在细节中的尊重,是一种更让人感动的尊重。     

名人妙句传佳话

吴敬梓妙对天成古典名著《儒林外史》的作者吴敬梓幼时非常聪明。一次,有客人来拜访他的父亲,吴敬梓侍立一旁。客人问他:“听说你聪明机敏,我出个对联,你能对得上来吗?”     

如何对待“人来疯”的孩子

周日,家里来了客人,8岁的儿子壮壮特别兴奋,不停地在妻子和客人身边跑来跑去,还不时地大声嚷嚷：“妈妈,您看我的变形金刚漂亮吗？”     

旅行社应对老年游客人身安全隐患的措施

近年来,老年游成为旅游市场的一大亮点。利用晚年时光阅尽大好河山,成为众多有钱有闲老年人的时尚追求。民政部一项社会调查显示,60岁以上的老年人已占全国旅游总人数的30％左右,仅次于中青年人。     

“欢迎逃单”拉面馆

在日本有家拉面馆,营业面积不大,员工不多,也不在繁华的地段,里面的桌椅很干净,服务很是周到,小店在日本非常有人气,因为它叫"欢迎逃单"拉面馆。再富的地方也有穷人,素质再高的国民也有"不靠谱"的,在日本,吃饭偶尔会碰到不结账夺路而逃的人。这些"逃单达人"虽然非常少,但确实存在。"欢迎逃单"拉面馆的员工手册上有一条是:客人逃单,员工不准跑出店外追客人。