养元青头皮健康课堂之头油 控油是一件科学的事

总是感觉头发油腻腻的,哪怕每天清洗,头发也还是贴在头皮上,整个人看上去没精神,不够干净。除了形象大打折扣,它其实也在提醒你,你的健康状态有了状况啦。不要以为控油很简单,只需要使用控油洗发水就行了,那样可能会更糟糕,作为人体第二薄的肌肤,脆弱的头皮需要调理,除了洗护要得当之外,饮食、心情等的调理配合才是一套科学的方案,从而达到水油平衢,规律头皮微环境的目的。云南白药集团历时6年精研而生的头皮调理洗发乳养元青,集纳了12味珍稀天然成分精提物和云南白药活性成分,从调理头皮菌群平衡、代谢平衡和油脂平衡入手,从根本上改变头油、头屑、头痒等症状。     

烹调茶菜有讲究

食物本身含有天然的油脂及甜味。例如:鱼类、肉类、蛋类,其中蕴含的油脂及甘甜可以减低茶叶的苦涩感,而茶又能去除食物的腥味,它的清香、甘醇更能美化食物,改善口感,使之成为一道色、香、味俱全的菜肴。把握各种茶叶的香气、     

反式脂肪酸成健康“杀手”

近日,一则关于植物奶油（又称氢化油）危害的报道,将反式脂肪酸推至风口浪尖。反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸,是一种不饱和人造植物油脂,常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的＂氢化处理＂过程可以防止分子被氧化,使液体油脂变成适合特殊用途的半固体油脂并延长保质期,因此受到许多糕点制造商的欢迎。然而,对于反式脂肪酸对人体的副作用,很多人并不了解或知之甚少。＂植物＂不等于＂健康＂氢化油之所以被视为健康头号＂杀手＂,是因为其中的反式脂肪酸完全不被人体接受。     

“月饼新规”出台吃起来更放心

中秋未到,月饼已经在各大超市上柜销售.但今年不比往常,去年12月,国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准实施,因此今年也是新标准出台后的首个中秋节.选购月饼三步走面对名目繁多、琳琅满目的月饼,究竟该如何选购呢?一看外观.购买时注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、QS标志等是否齐全清晰,外包装是否整洁、有无破损.优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽.劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象.     

警惕被食品概念所忽悠

正自从2013年我国实施《预包装食品营养标签通则》后,消费者的营养意识有了明显提高,懂得仔细看标签了。但仍有很多朋友还没学会仔细看营养成分表和配料表,或者是对某些概念有误解,继续被各种概念所忽悠。这里简单解读几个最近消费者提问较多的问题。1.无反式脂肪酸的饼干点心。现在很多人去货架上购买甜味零食点心,都会注意看看反式脂肪酸的含量。如果是零,就认为它比较健康。其实,目前油脂工业     

早餐粗粮饼干未必真健康

早晨时间紧,很多人喜欢快餐式早餐——一杯牛奶加几块饼干。虽然饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一,但近年来,粗粮饼干、纤维饼干的异军突起,以无蔗糖、富含膳食纤维的旗号,似乎要改变饼干的不健康形象。然而专家指出,粗     

巧存食用油

食用油有“四怕”：一怕直射光,所以油存放于暗处,保质效果才好;二怕空气,所以用后要拧紧瓶盖;三怕高温,所以油不要放在阳光照射处和灶台附近,不然高温会加速油脂变质：四怕进水,所以油中要防止滴入水。在此介绍几个存油的小窍门：     

我国大豆企业“走出去”发展战略研究

大豆是我国的传统优势产业,然而在外资的强大冲击下,我国大豆企业处境艰难,突出表现为:2000年至2012年,进出口量差距日益悬殊;国内产量与单产持续低迷;进口依存度居高不下,近12年的均值为78.7％,最近4年的均值甚至超过90％;种植面积连年缩减.为了破解困局,本文选取控制我国50％以上大豆加工能力和80％进口大豆货源的美国ADM等四大国际粮油巨头作为我国大豆企业的重要竞争对手,阐释彼此优劣势,提出“借外补内”的发展思路及“走出去”发展战略选择,提出加大政府扶持、加快技术创新、加强国外种植支撑体系、发展多元化品种的战略举措,以振兴我国大豆产业.     

六大食用油的功效

食用油是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。它们都是由脂肪酸组成的,脂肪酸大体分为饱和与不饱和脂肪酸两大类。食用油从来源上分,可分为动物油和植物油;根据加工工艺主要可分为“浸出油”和“压榨油”。     

怎样应对难消化的食物

很多美味往往不能放开吃,因为有些深受大众喜爱的美味,其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱,或者你正在减肥,那么就来看看美国最新公布的9种最难消化的食物应该怎么吃吧。1．油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物,不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。