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清明节前后,人们扫墓祭祖时常常会做些青团(青团又名艾糍粑),除了祭祀的功能,更多的是应令尝新,流传百余年。青团最主要的原料是艾草。四五月时候的艾草最好吃。
做法:艾草在沸水里汆熟,氽水的时候放点碱水,这样做出来的青团更香更好吃了。用碾末的糯米生粉混合艾草按5:1的量放进石臼中舂溶春匀。捏成一只只艾糍包,艾糍包的做法很简单, 相似文献
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小时候一提“清明节”,总是跟祭扫烈士墓联系在一起。站在墓前,想像着长眠在地下的烈士,总是有一种说不出来的惆怅和对死亡的莫名的恐惧。 其实人的死亡和诞生一样,都是天地的造化,自然而然的事情。古时候,人有等级区分,就连对死的提法也不同,天子死曰崩,诸侯死曰薨,大夫死曰卒,士曰不缘,庶人曰死。对死的通用别称更多,如“气散”、“数尽”,如阴阳家所说的“就术”、“星殒”,道家所说的“返真”、“登遐”,佛家所说的“溘然”、“涅 ”等等。此外,死因不同说法亦不同,英年早逝叫“夭折”、“夭昏”,享年高寿叫“寿终正… 相似文献
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清明节,我冒着纷纷细雨,手捧鲜花,来到风景秀丽的麓湖湖畔聚芳园追思一代音乐宗师马思聪先生。我默默地站在先生坟前,心如潮涌,热泪簌簌而下!我想得很多很多,也想得很远很远。马思聪先生平反以后,一直希望回到祖国怀抱,可惜他的愿望一直未能实现,最后回来的却是他的一盒骨灰!这是为什么?有谁能解其中之谜呢? 相似文献
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清明节——中国人的一个沉沉的节日。纵观中国历史,清明节在2500年前为感恩而设,以后人对先人沉沉的感恩情结而维系、延续,成为传统。清明节,可以称为中国人的感恩节。 相似文献
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