康寿文摘

现榨饮料须两小时内食用 国家食品药品监督管王甲局组织起草的《餐饮服务单位现榨饮料管理办法》指出，现榨饮料不得使用食品添加剂，不得使用回收的食品作原料，必须使用新鲜无腐烂、无霉变、无虫蛀、无破损的果蔬，应仔放于加盖的容器中，加工后至食用的间隔时间不得超过两小时。     

至今让我后悔的事

野餐本是快乐的事,可我一提起野餐,就高兴不起来,心中反倒充满了悔意和内疚。因为,每到野餐时,我都会想起儿时的一个暑假。那时,我住在三姨家。一天,姨夫提议全家人去野餐,大家都欢呼起来。出发前,大人还为我们准备了各种食品和饮料:红烧肉、可乐鸡翅、啤酒鸡……可是,这些美食似乎都不在大家视线中,所有的人都在盼望着牛肉馅饼的隆重出炉!一想到馅饼,就连大人也"口水流下三千尺,疑是银河落九天"。然而,三姨由于准备时间太短,她只烙了五张馅饼,可我们一共有九个人呢!显然,每人一张都不够分,其中肯定有人吃不到这美味的馅饼了,会不会也有我呢?垂涎了那么久,真要吃不到馅饼,那简直是在受刑。突然,我的脑子里     

五年100家——宗庆后零售业“复制”娃哈哈

中国首富宗庆后的娃哈哈集团是中国最大、全球第五的食品饮料生产企业。面对饮料行业利润日趋微薄，宗庆后一直在为娃哈哈寻找新的利润增长点。零售业似乎是其进展最快的一项。如果把2002年娃哈哈进入童装领域和2010年娃哈哈推出“爱迪生奶粉”，视为娃哈哈的“相关产业多元化”，而进入商业领域，则被视为娃哈哈跨行业发展的一个重要标志。这将为地方政府提供一个招商引资的良机。     

汇源牵手央视

2010年央视春晚，让人牢牢记住了“不洗手大叔”与“汇源果汁”，尽管广告植入的方式简单、粗暴，丝毫不影响其良好的营销效果。1997年至今，汇源巧妙借助央视平台的影响力，已跃升为中国饮料行业的知名品牌     

对饮料市场的产品策略研究

本文针对当前饮料市场的现状进行了分析制约我国饮料市场发展的一些因素。同时结合案例提出四种产品策略,着重从差异化策略、多样化策略、品牌策略、包装策略四个方面进行阐述,希望为培养本国真正的饮料巨头提出建议和措施,为本国的饮料企业设计生产出更多的适销对路的产品提供参考。     

蜂胶营养饮料的研制

主要研究了以蜂胶、蜂蜜为原料开发营养饮料的生产工艺。通过正交实验、均匀实验和感观评定的方法确定,该营养饮料配方为:蜂胶0.35％,蜂蜜32％,柠檬酸0.9％;该营养饮料的最适合的杀菌工艺为:温度为65℃,时间为15min。     

介绍几个早熟甜油桃新品种

(一)东方红(98-3):最新育出特早熟白肉甜油桃品种(华光芽变)发育期45-50天,比华光早熟13天,比千年红早熟6-7天,比曙光早熟17天,果园型,白肉,浓甜,不裂果,平均果重100克,最大150克,果面着80%红色,自花结实特丰产,大田栽培北京地区6月初上市,温室栽培3月份即可上市,是目前经济效益最高油桃新品种。     

突破同质化的竞争新路径

当市场竞争中的不确定因素明显增多，当中国企业面临越来越激烈的国际国内同行的竞争，企业之间朴素模仿的速度也骤然加快，于是，产品同质化、传播同质化、市场同质化，消费者也同质化。电子行业、饮料行业、服装行业……众多的行业有无数的企业只是在战术层面拼命搏杀，甚至到了刺刀见红的地步。在这种形势下，你的企业要脱颖而出快速发展，如何为自己寻找一个与众不同的独特定位？有效竞争的路径到底在哪里？     

不卖产品只卖服务

美国雪佛隆公司是一家专门生产饮料的企业。在产品打入亚利桑那州土珊市之前,公司先委托亚利桑那大学人类学教授雷兹对该市的饮料市场进行研究。 一年之后,雷兹教授指着一大堆垃圾,按照垃圾原产品的分类、名称,重量、数量、包装,对雪佛隆公司的老板说:“垃圾袋决不会说谎和弄虚作假,什么样