黄裳:锦帆影远燕榭空

【正】"每读高文,隽永如谏果苦茗,而穿穴载籍,俯首即是,着手成春。东坡称退之所谓云锦裳也,黄裳云乎哉。"1981年3月15日,钱钟书致函黄裳,由衷赞其散文之美。令人扼腕的是,如今,这样一位散文大家也已驾鹤西去。"我极其沉痛地向微博朋友们报告,著名散文家、藏书家黄裳先生刚刚离开我们,享年93岁。"9月5日傍晚,沪上学者陈...     

无花果的加工技术

(一)制作果干。(1)腌制果干:当无花果果实达七八成熟即可采收,切成片,每50千克鲜无花果加食盐7.5千克,拌均后装入缸中压紧,用无毒薄膜封盖,在薄膜上再用食盐封压,一周后取出晒干即成。鲜果腌制干果的比例是3:1。(2)制甜果干:当无花果果实达到六成熟左右采摘,用切片机切成1.5厘米左右厚的薄片,放在太阳光下曝晒成干,遇到雨天,可用烘干机烘干。(3)糖渍果干,用脱皮机将成     

高温酷暑话饮料——南京市饮品及啤酒市场销售情况调查

在南京市批发零售餐饮业和宾馆饭店饮品及啤酒市场销售中 ,地产产品仅占三成 ,有近七成来自省内和省外 ,说明地产品牌市场占有率还比较低 ,市场仍有较大空间     

生活之友

正穿衣戴帽要"凉头暖足""凉头暖足"到底有何道理呢?从中医的角度来说,"头为诸阳之会",人体十二经脉的六条阴经均至颈部或胸部为止,唯有六条阳经全都上升至头部,胸上至头的阳气最为充足,也较为耐寒。而"阴脉者集于足下而聚于足心",因此"寒易从脚起",且"脚冷冷全身",着衣时若不注意保暖,     

传真机

怕纯爷们命短?美国新泽西州罗格斯大学的一项研究发现,男子气概会影响男性健康。尽管男人的阳刚之气可以吸引异性,帮助受伤的身体迅速痊愈,但是大男子气概也让他们对身体过于自信,忽略必要的健康检查,从而寿命更短。     

可乐不“可乐” 常喝汽水易抑郁

如果你感觉情绪低落，喝可乐可能会让你更不可乐。美国科学家一项新研究发现，饮用包括汽水、冰茶和混合型果汁在内的软饮料，更易患有抑郁症，其中，经常饮用“无糖”型饮料的人风险最高。美国国家环境健康科学研究所对26．5万名年龄在50-71岁的老年人进行研究，掌握了受访者在近10年里饮用过的饮料品牌及饮用频率等资料。结果显示，一天喝超过4罐软饮料，抑郁风险比完全不喝的人要高30％。喝普通软饮料的人比完全不喝的人患抑郁的风险要高22％，     

为母亲补过生日

从老家株洲来成都的火车上,母亲度过了她57岁的生日。生日那天,我就给她打电话承诺:到成都后重新为她过个生日!母亲和继父到我家后,稍作歇息,我便催他们出门去酒店——补过生日。"蠢崽哟,妈的生日过都过了,还搞什么补过啰,再说,每年一次生,又不是什么稀罕事,明年你再给我过吧。"     

蔬菜制品将走俏市场

我国今年将通过建立农产品市场准入制度,开始实施“新世纪无公害食品行动计划”,确保从“菜园子”到“菜篮子”的全过程的安全。因此,大力开发新型蔬菜制品,加强包装,有着广阔的市场前景。(一)方便净菜。将已选好洗净的蔬菜。装入印有注册商标的包装袋中或特制的花篮中出售。江苏镇江市蔬菜研究所“无公害蔬菜园艺场”利用自身设备采用水培、盆栽、大棚生产的红色番茄、紫色包菜、柿子椒、黄瓜等反季节菜,以及西兰花、芝麻菜、龙须菜、进口西芹、紫甘蓝等特种蔬菜和从海南     

各国膳食指南

中国1．食物多样，以谷类为主，粗细搭配；2．多吃蔬菜水果和薯类：3．每天吃奶类、大豆或其制品；4．常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；5．减少烹调油用量。吃清淡少盐膳食；6．食不过量，天天运动，保持健康体重：7．三餐分配合理，零食要适当；8．每天足量饮水．合理选择饮料；9．如饮酒应限量；10．吃新鲜卫生的食物。     

这些饮料正成为生活中的甜蜜杀手

近日，著名营养师顾中一的微博《让你连着吃10块糖你愿意吗？可你怎么就喝下去了呢？》引来很多网友关注，微博中提到“一瓶冰糖雪梨含糖量63克，相当于14块方糖，一瓶凉茶也有46．76克的含糖量，相当于10块方糖……”