中国茶叶分类

中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,形成了六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。绿茶绿茶是我国产量最多的一种茶,全国有18个省产绿茶,主要产地为安徽、浙江、湖南、湖北、四川等。我国绿茶的花色品种之多居世界之首,占世界茶叶市场绿茶贸易量的80%左右。绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥3个步骤。     

茶乡怀旧

又是一年的清明。 我和老伴像候鸟一样,又回到了黄山脚下的中国红茶之乡——祁门。 这是我第二故乡。一个镌刻着我青春寻梦的步履,燃烧过我生命激情的古徽州山邑。退休后,我都从无旁缺地拥进国人的扫墓大军。不远千里,不辞劳顿。但,不是专程祭祖,而是为了到祁门“转圈”。     

实施“百村千幢”保护工程 扬起徽州文化“精气神”——努力把祁门建设成为我市生态文化新高地

去年,市委、市政府在充分调研、科学论证的基础上,提出在全市范围内实施“百村干幢”古民居保护利用工程,这是市委落实科学发展观、实现“四区”建设的具体举措,是提升黄山品位、壮大旅游经济的有力抓手,是传承徽州文化、保护历史遗产的最佳途径。它对徽州文化的传承、城市魅力的提升、文化产业的发展、民计民生的改善都发挥着重要作用,     

二十世纪前期旅外徽人的商业活动与社会生活——关于《抄写录》抄本之解读

徽州文书抄本《抄写录》,内容包括《信稿留底》和《销愁集》两部分,特别是前者,从诸多侧面反映了20世纪前期旅外徽人的商业活动与社会生活。当时,在激烈的商业竞争环境中,一些旅外徽人内心充满了焦虑与不安。另外,抄本中的相关内容也带有鲜明的时代特征。特别是从文体上看,书中收录的绝大多数信函为文言,但也收有一封白话书信,这也从一个方面反映出新文化运动对尺牍范式产生的部分影响。     

人生如茶

我喜欢喝茶。儿时对茶的记忆就是父亲喝的浓浓的苦涩的茶和每逢冬季吃过油腻的东西之后,母亲冲泡的香甜可口的奶茶。我特喜欢喝奶茶,特别是红茶那浓浓的茶香,伴着奶香,那种滋味至今还留在记忆中。     

资讯

生姜红茶的减肥原理红茶是一种发酵茶，具有让身体保暖的功效，所含的咖啡因能够排除身体多余的水份，改善水肿。红茶减肥效果好，但与绿茶和花茶比起来容易上火，故比较适合在寒气重的冬季饮用。     

梅鋗生年考

祁门人都知道，祁门县城祁山镇（又叫赤山镇）别称梅城，是因为这里曾是汉列侯梅鋗的封地。虽经两千多年的历史变迁，召集这里的人们还能根据有关志乘的记载，忆起梅城旧址所在，以及何处是梅鋗故宅，何处是梅鋗墓葬之地等。当年祁门的文人儒士为纪念梅列侯而建筑的梅鋗别墅。后来成为东山书院．那依山而建的一组组景点，更是使人流连忘返……，梅鋗与祁门有着不可分割的联系，谈到祁门的历史，自然要说到梅鋗。     

关于1886-1896年中国红茶出口的考察——试论中国近代茶业出口衰落的原因

关于近代中国茶业的出口衰退问题,一直引发着人们的深思,本文截取1886--1896年的中国红茶出口情况,从政府角度予以考察,认为在茶业走向衰退时,由于政治上官制的弊端、经济上资金困难和厘金制度的困境、思想上传统民本思想意识形态的制约,清政府无力执行商业领导和管理职责,构成中国近代茶业出口衰落的主要原因.     

风尚 一杯红茶的格调

2008年，星巴克董事长霍华德·舒尔茨为挽救公司在金融危机中的颓势，在全球星巴克咖啡店中破天荒地引进了茶饮。之后，哈佛很快将这则商业案例引为经典。     

一杯红茶的格调

正英国人将中国的茶壶文化进行了多次发酵2008年,星巴克董事长霍华德·舒尔茨为挽救公司在金融危机中的颓势,在全球星巴克咖啡店中破天荒地引进了茶饮。之后,哈佛很快将这则商业案例引为经典。霍华德的确可以凭借这一"创