脚步不歇的寿星王顺妹

一位营养学家这样生动地比喻说：吃4条腿的不如吃两条腿的；吃两条腿的不如吃一条腿的。所谓4条腿的，是指猪、牛、羊等哺乳动物，两条腿的是指鸡、鸭、鹅等禽类，一条腿的就是指蘑菇类食物。蘑菇品种很多，其中又首推香菇为最佳保健食物。     

七法防伪劣食品

正一防"艳"。对颜色过分艳丽的食品要提防,如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题。二防"白"。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防"长"。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7天—30天。     

畜禽用药时必须停喂某些饲料

麸皮：高磷低钙，含磷量为含钙量的4倍以上，在治疗因钙磷失调而患的软骨症或佝偻病时，应停喂麸皮。大豆含有较多的钙、镁等元素，可与四环素族药物(如四环素、上霉素、强力霉素等)结合成不容于水、难吸收的络合物，使这     

禽类人工授精枪的设计

禽类人工授精枪是鸡、鸭、鹅等家禽及野生禽类的专用输精器具。利用真空吸力原理，通过吸管、柱塞和安装在枪体上的驱动装置和计量装置，可定量地吸进和排出精液，并具有使用方便、计量准确等特点，适合于各种禽类养殖场使用。     

警惕禽流感

禽流感，可以形象地理解为鸡鸭类的“感冒”，主要在禽类中传染，是由A型流感病毒引起禽类的一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状的传染病，禽类感染后死亡率很高。     

特种养殖前景分析

特种养殖是近年来崛起的产业。为促其发展,现将特种养殖的现状与前景简析如下:(一)特种禽类。(1)肉鸽:自1982年我国养鸽业历经三起三落,1996年每只600克左右的乳鸽批发价为15—16元。市价平稳,促使97年养鸽业再度升温,达到历史最高水平,预计近来会有所降温。我国种鸽存栏数一旦超     

禽流感对我们的威胁有多大

连月来,禽流感疫情在亚洲多个国家和地区蔓延,我国部分省份也先后出现了禽流感疫情。尽管目前只在越南、泰国发现了人感染禽流感病例,但这场上千万只家禽病死或被宰杀的禽流感危机,无疑给人类健康造成了巨大威胁。中国疾病预防控制中心国家流感中心郭元吉研究员日前在接受记者采访时称,虽然尚不能预测这场疫情今后的走势,但防范禽流感对人类的攻击已经刻不容缓。禽流感病毒攻击人类非首次监测资料表明,近期发生的禽流感疫情在亚洲国家的蔓延速度是前所未有的,传播范围和规模也是空前的。来自世界卫生组织的消息说,对比1997年和2003年于香港…     

民间治疗畜禽疾病验方

1.猪流行性感冒多发于冬春季,病猪表现为咳嗽、流鼻涕、食欲减退。可按每30公斤体重用20毫升鸡蛋清进行颈部肌肉注射,每日1次,一般3次即愈。2.牛反胃吐草多发于冬季,因饲料单一,偶感风寒而引起脾胃不适,草料不能下咽反刍而吐出。可用陈石灰200克,黄酒350毫升,开水冲后,凉温服用,连服3天。3.羊感冒咳嗽多发于冬春季,因气候变化羊体受凉引发此病。     

闲置畜禽粪的巧利用

利用闲置畜禽粪养殖蚯蚓可增值,方法是:一、把堆放满一个月的畜禽粪平铺地上或堆成圆堆形,每立方米粪肥上放置10—25公斤蚯蚓,蚯蚓会很快从粪肥表层钻入深层中采食。然后在粪堆上均匀覆盖5—10厘米厚麦秸或稻草(干草或树叶也可),防止夏晒与冬寒。二、蚯蚓采食从中层到深层,后又返回表层。据此,可每隔30天左右去掉覆盖物,刮     

第二十讲 肉禽类食物宜忌与实用搭配——鸭肉、鹅肉

鸭肉 鸭肉性寒，味甘、成，具有补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津等作用。《本草纲目》中说鸭肉“主大补虚劳。最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑”。