金鲤跃新年

正原料:南瓜100克,胡萝卜100克,牛奶300克,色拉油50克,澄粉100克,糯米粉200克,糖粉50克,豌豆(煮)少许,沙拉酱少许。做法:1.将南瓜、胡萝卜去皮切成小块,上锅隔水蒸熟;2.将蒸好的南瓜和胡萝卜分别倒入料理机中,加少量水搅打成泥,分别装入碗中备用;3.将淀粉、糯米粉、糖粉混合过筛,将过筛     

手抖怎样治疗

《老友》专家门诊:我哥哥86岁,从去年春季开始,右手会不由自主地抖动,用餐时连筷子也拿不住,而且越来越严重。请问:这种症状是什么病,如何治疗?信丰县·刘××刘××同志:你86岁的哥哥,从去年春季开始出     

筷子头上有孝心

我两房儿媳加孙子孙女再加上我们老两口，坐下来不请不约正好一桌（8人）。每顿开饭，孩子们都拣几样我和老伴喜爱吃的、有利老人健康的菜肴摆在我们这一边。遇有难得尝鲜的菜，我们顾及孩子不大伸筷子，他们抢着往我们碗里夹。哪碗菜烧得稍多了点，他们怕我们舍不得倒掉，吃剩菜影响健康，便主动多伸伸筷子，大家齐动嘴，“三下五除二”，这难题也就“解决”了。听儿媳曾教育孩子说：要看菜吃饭，关顾老人，筷子头上可有孝心哩。     

筷子与筷子文化圈

最近,美国新泽西州罗文大学历史系教授王晴佳应邀在复旦大学文史研究院作了题为筷子与筷子文化圈的学术演讲。他认为,筷子一开始是用来搅拌的,后来变成两支就可以用来吃菜。这在《礼记》中也有说明:羹之有菜者用     

吃相辨人品

正一天,与一朋友吃饭,恰好父亲来看我,我便把父亲接来一起吃。父亲寡言,饭问一直静静地听我们聊天。回家的路上,父亲说:"你这个朋友,不可深交。"我愕然,这个朋友是因生意认识的,合作过几次,印象还不错。父亲说:"虽然我对他不了解,但从吃相看,基本可以估摸出他是个怎样的人。""他夹菜有个习惯性动作,总是用筷子把盘子底部的菜翻上     

让人眼花缭乱的符号象征——浅谈民俗文化的符号学解读

本文通过运用语言学中有关符号学的原理解读民俗符号.从符号学观点看,民俗具有显明的符号功能,它以鲜活的形式承载着大量的人类文化信息.本文分成四大部分展开,首先谈语言学中符号学的相关理论然后再谈符号学观照下的民俗文化,接着细化到民俗符号的能指和所指.最后由于民俗符号十分丰富复杂,所以选择了一个婚俗中筷子的例子进行分析尝试.     

筷子的使用也有期限

医院感染科经常会接到一些突发胃肠炎的患者，经询问并没有吃不干净的食物。医生诊断，这种情况很可能是通过筷子传播引起的。     

中国筷子爱上法国面包

在法语中,长棍面包和筷子都叫做BAGUETTE,只不过一个是单数一个是复数。他开始习惯用筷子,而我也渐渐不再讨厌长棍面包。爱的意义就在于分享与接纳。     

消费新政

2006年3月21日,财政部和国家税务总局宣布,将从4月1日起,对中国的现行消费税率进行调整。将对高尔夫球及球具、高档手表、高档化妆品、游艇和大排量汽车等高档消费品,以及实木地板和一次性筷子等商品,征以重税。这是自1994年税制改革以来,中国对消费税所做的最大规模的调整。这也可以看作第二轮全面税改的第一步。也许,许多人都还不曾意识到,2006年4月1日,这一天将注定会成为一个重要的日子,中国期待已久的消费新政,终于小心翼翼地迈出了谨慎而重要的一步。千呼万唤始出来的消费新政,中国已经期待得太久太久。中国之所以如此小心谨慎,是因为2006年中国市场启动内需的形势并不让人乐观。中国的消     

在侗寨过侗年,享受美食与文化双份“大餐”

正所谓"侗年",就是立冬过后的农历十月中旬到十一月中旬的一个月,南部侗族地区分不同村寨、不同姓氏、在不同的日子进行祭祖过侗年的习俗。因为日子是错开的,当天没过节的人家可以随意到过节的人家去做客,主人家以客多为荣,甚至过路的人也往往被热情的主人邀进家里做客。过节当天,主人家会备办丰盛的饭菜待客。通道县侗学研究会成立后不久,贵州省铜仁市玉屏侗族自治县侗学研究会一行十来人意欲过来体验一下南部