巧筑金巢引“凤凰”

"真令人刮目相看,变化太大了……"一位在田林多年的外商说起近几年来田林投资环境的变化时深有感触。这是田林县以"林纸大县、水电大县、生态大县"为发展思路,营造良好的投资氛围的结果。     

铝、镉、铜互作对不同耐铝大麦基因型糖及蛋白含量的影响

所有胁迫处理均导致耐性品种根系和叶片的蛋白质含量增加,三重复合胁迫时最高.低pH和Cu,Cd,Al复合胁迫使敏感基因型根系蛋白质含量增加而叶片蛋白质含量减少,其它胁迫结果恰好相反.Cu与Cd以及Cu,Cd,Al复合胁迫使耐性品种根系和叶片可溶性糖含量增加,单独Al胁迫使耐性品种根系和叶片可溶性糖含量减少,但对敏感基因型的影响因器官而异.Cu与Cd复合胁迫及单独Al胁迫均使耐性品种根系还原糖含量减少而使叶片还原糖含量增加,但对敏感基因型的影响存在差异;Cu,Cd,Al复合胁迫使敏感基因型根系、叶片和耐性品种根系还原糖含量增加,却使耐性品种叶片还原糖含量减少.各种胁迫处理均使耐性品种根系和叶片总糖含量下降,但敏感品种器官和处理间结果存在显著差异.     

糖、硼、钙和DA-6对早钟6号枇杷果实生长的影响

用糖、硼砂、CaCl2和DA-6的混合液处理生长在瘦瘠和肥沃土壤上的早钟6号枇杷（EriobotryaLindl.）.结果表明：1）混合试剂处理可提高果实可溶性固形物的含量,不影响单果重,同时能显著增加单位面积的果穗数和产量;2）瘦瘠土壤上,晚处理果穗的产量和产值均高于早处理的果穗;3）肥沃土壤上,晚处理果穗的产量高于早处理果穗的产量,而产值则低于早处理的果穗.     

卖手抓饼的小女孩儿

周末的一天,骄阳似火。我带儿子上街去买习题试卷。从书店出来,儿子嚷嚷着要吃手抓饼。于是,我们穿过熙熙攘攘的人群来到步行街的一角,找到了一家食饮摊点。     

粤西地区四种香蕉皮的成份分析

对4种不同的香蕉皮的成份进行了测定,通过凯氏定氮法、索氏提取法和等离子体发射光谱法（ICP）对香蕉皮中的粗蛋白、粗脂肪、总糖和无机元素等成份进行定量测定。结果表明4种不同的香蕉皮中均含有比较丰富的蛋白质、脂肪、糖以及K、Ca、Mg、S、Fe、Zn等十几种元素,因此,香蕉皮可作为动物饲料的一种潜在资源。     

二十一世纪牧草

美国M-81E特大糖高粱也叫二代甘蔗。高4～5米,茎秆直径4.5厘米。亩产甘蔗2万公斤左右,亩产种子450公斤以上,茎杆含糖量高,且味道可口,可以生食、制糖、制酒,也可以加工成上等的饲料。叶子可作为饲料喂牲畜,脱粒后的高粱苗可制作扫帚等,真可谓全身是宝。其种植技术如下。     

泥水平衡盾构机刀盘泥饼形成机理及防治技术

盾构机在中、强风化岩和粘土地层的掘进过程中,挖掘面的粘性土体受到刀盘的碾压,极易自刀盘中心位置向四周逐步在刀盘面和土仓内壁上形成附着的泥饼,坚硬的泥饼将会把刀盘开口堵塞,严重降低了盾构机掘进能力;泥饼的存在加重盾了构机刀盘和刀具的负荷,常常使掘进参数出现突变,大大降低施工效率;此外,当刀盘泥饼与土仓中隔板的长时间摩擦,会导致中隔板等位置的温度快速升高,从而引起回转中心橡胶密封件性能的下降,威胁盾构施工的安全,本文根据广州轨道交通六号线某标段的盾构施工情况,开展对泥水平衡盾构机泥饼形成机理和处治技术进行研究,取得明显的效果。     

清代广东民俗岁时用糖探究

本文通过对清代广东民众岁时用糖进行考察,揭示出民俗用糖背后的精神含义,进而指出清代广东民俗用糖风俗的形成,对广东社会民俗的形成带来了重要的影响。     

释“胡饼”

"胡饼"是古代一种常见食品,曾广泛地出现在汉代以后的各种文献中,但关于其命名和具体的形制,历来说法不一,今各字典辞书也没有明确的解释,因此,有必要通过综合比较各种文献资料,对其作一个确切的阐释.     

长向文人供炒栗——作为文学、文化及政治的"饮食"

在一个讲究民以食为天的国度,饮食从来就不仅仅是营养或美味,而是包含了太多的言外之意、味外之旨--味蕾的感受、知识的积累、历史的氛围以及文人的想象,附着在具体的食物上,大大扩展了饮食的文化内涵.在众多意蕴闳深的食品中,栗子,作为一种营养丰富的食物,已深深嵌入中国人的历史记忆,当和故园之思联系在一起时,炒栗子甚至变成了一种政治一文化符号.今人之欣赏糖炒栗子,除了苏辙的旧时秘方,陆游的<老学庵笔记>,郝懿行的精彩考辨,周作人的苦涩文章,还有各自多姿多彩的口感与记忆.正因为其意蕴的丰富多彩,糖炒栗子成了敷陈"作为文学、文化及政治的'饮食"的绝佳题材.