一种乳制品及其制造方法

该乳制品采用乳糖转化酶技术，把纯牛奶中的全部乳糖和部分乳脂转化为蛋白质，提高产品的营养成份，如桂林奶牛场的原料奶，蛋白质的含量2．7％、脂肪含量3．4％、乳糖含量4％，采用乳糖转化酶技术制成本产品后，蛋白质提高到3-8％，乳糖未检出，乳脂仅含2．8％，成为连糖尿病人都能饮用的功能奶。本项目生产工艺成熟，可为引入者提供“...     

难忘那串糖葫芦

我七岁那年，父亲不知从哪儿买了几麻袋的枣子，去核的，特鲜红，特诱人。原来父亲是准备卖冰糖葫芦了。     

负载金属离子树脂对低聚糖的吸附性能

将一系列不同的金属离子分别载于D151树脂上,制备成基体相同而负载离子不同的一系列吸附树脂,考察各种负载金属离子树脂在水中对异麦芽三糖的吸附性能,从中筛选出吸附和洗脱性能较好的D151Ca2+型树脂.该Ca2+型树脂对异麦芽三糖的吸附等温线符合Langmuir吸附方程,静态饱和吸附量为57.8mg/g.动态泄漏吸附量为19.6mg/g.以稀氨水溶液洗脱,洗脱率达到90%以上.     

糖尿病人不要迷信“无糖食品”

王大妈在体检时发现，自己空腹血糖在8．8左右，超出糖尿病7．0的警戒指标。据63岁的王大妈介绍，12年前，自己就被查出患有糖尿病，之前一直用药物控制血糖，之后在医生的建议下又结合饮食调节控制血糖。半年前，王大妈抵挡不住市面上越来越多的“无糖食品”的诱惑，为尝尝鲜、换个口味，王大妈开始选用“无糖食品”控制血糖。但半年来，血糖一直超越警戒值。     

铝、镉、铜互作对不同耐铝大麦基因型糖及蛋白含量的影响

所有胁迫处理均导致耐性品种根系和叶片的蛋白质含量增加,三重复合胁迫时最高.低pH和Cu,Cd,Al复合胁迫使敏感基因型根系蛋白质含量增加而叶片蛋白质含量减少,其它胁迫结果恰好相反.Cu与Cd以及Cu,Cd,Al复合胁迫使耐性品种根系和叶片可溶性糖含量增加,单独Al胁迫使耐性品种根系和叶片可溶性糖含量减少,但对敏感基因型的影响因器官而异.Cu与Cd复合胁迫及单独Al胁迫均使耐性品种根系还原糖含量减少而使叶片还原糖含量增加,但对敏感基因型的影响存在差异;Cu,Cd,Al复合胁迫使敏感基因型根系、叶片和耐性品种根系还原糖含量增加,却使耐性品种叶片还原糖含量减少.各种胁迫处理均使耐性品种根系和叶片总糖含量下降,但敏感品种器官和处理间结果存在显著差异.     

培训效果的反应层面评价方法在实际中的应用

以柯克帕特里克在1959年提出的培训效果评估模型为基础,从反应层面着手对培训效果进行评价。通过设计适当的调查问卷在培训课程结束时调查学员对培训项目、课程内容、教师教学方法、培训学时设置、培训时间安排的满意度以及是否愿意参加今后类似的培训等信息,并对调查结果进行统计和运用图表分析,用雷达图进行可信度分析,对培训效果做出准确评价。     

长病不妨从性格上找原因

据一份权威调查显示，许多男性尽管很喜欢性爱，但现状却是有时做爱就像做工一样，又累又无聊!这同样影响到作为女人和妻子的你，或许你也正为两个人无法再度燃烧的激情而黯然神伤。当然，抱怨肯定无济于事，检讨问题出自哪里才是最重要的。千万不要以为都老夫老妻了，没哈新鲜感受也是自然的，因为只要你多用些心思，就一定能开启另一道激情的窗口。比如，郁闷时你不妨来锅“糖”炒性爱，在炒制的过程当中，就可让彼此有足够的刺激，使两人性爱更有趣。     

有春

从前在过年的时候,大人会把很多写着“春”字的红纸贴在米瓮上、水缸上,还有糖罐,灶间,甚至也贴在衣橱上。有一次,我疑惑地问父亲:“为什么到处都贴着春字呢?”     

间歇性高糖环境对小鼠颅骨成骨细胞的影响

目的:观察间歇性高糖环境对小鼠颅骨成骨细胞形态、增殖及功能蛋白表达的影响。方法:将体外培养原代小鼠颅骨成骨细胞分为3组:正常糖浓度组(5.5mmol/L GLU)、持续性高糖组(25mmol/L GLU)、间歇性高糖组(5.5mmol/L GLU²5mmol/L GLU),干预3天后,MTT法检测细胞增殖抑制率;干预3周后,比色法和放射免疫法(RIA)分别检测培养上清液中碱性磷酸酶(ALP)和骨钙素(OCN)水平的变化。结果:(1)在相同干预时间点,与正常糖浓度组相比,高糖组细胞增殖受抑制,其中间歇性高糖组细胞受抑制更显著(P<0.05)。(2)在相同干预时间点,高糖组成骨细胞的ALP、OCN均较正常糖浓度组下降,其中间歇性高糖组下降更显著;(3)随干预时间增加,高糖组成骨细胞的ALP、OCN均较正常糖浓度组下降(P<0.05)。结论:高糖环境可抑制成骨细胞的增殖、诱发细胞凋亡,并导致功能蛋白ALP、OCN下降,且这一损害作用在间歇性高糖环境更为显著。     

释“胡饼”

"胡饼"是古代一种常见食品,曾广泛地出现在汉代以后的各种文献中,但关于其命名和具体的形制,历来说法不一,今各字典辞书也没有明确的解释,因此,有必要通过综合比较各种文献资料,对其作一个确切的阐释.