五种红薯食品加工方法

红薯又称甘薯、地瓜、山芋,其营养丰富,并且还具有保健作用。但其本身价值不高,如果经过深加工,其身价就会倍增。下面介绍几种新型红薯食品的加工方法：     

金桂飘香食桂花

每到中秋佳节,银蟾秋皎,秋光醉人,金风送爽。桂花十里飘香,沁人肺腑。古人赞云:虽无艳态惊群目,却有清香压九秋。我国是桂花的故乡,已有2500多年的栽培历史。《山海经》中就有招摇之山,其上多桂的记载。食疗保健学家指出,这小小的桂花不但是美食的好材料,还是天然的保健食品。     

那天没有去送你

回到老家,母亲早已迎在路口。拉过母亲的手,我习惯性地,又略带程式化地问了句：＂我爹呢？＂母亲嘴角一扬,笑意盎然：＂听说你要回家,他非要去刨些红薯让你尝尝鲜。这不,早饭也没吃完,就急着下地了。＂我打小就爱吃红薯。看来,父亲又是一如往年,去打捞我那点念想儿了。母亲照旧忙着做手擀面,我略显生疏地在灶前忙乱。面条做好,父亲扛着一袋红薯回院。饭罢,稍话家常,我便要回城。父亲忙着挑捡红薯,母亲忙着给我准备应时的土特产。一切准备妥当,母亲长舒一口气：＂好了,走吧!＂便起身送我上路。     

顽强的红薯茎

阳春三月,爷爷知道我喜欢吃红薯叶,就从老家拿了一些红薯藤。妈妈摘下薯叶,准备清洗干净炒着吃,只剩下光秃秃的红薯茎,便让我拿到外面扔掉。我拿着这些茎,要扔到垃圾桶,爷爷见状,马上拦住我,说:“这些茎碧绿水嫩,这两天都是阴雨天气,你可以把它们种到地里,不用多久,就会长得无比茂盛。”说着,还要与我一起去楼下找地种下。     

红薯能养生 吃对才有效

明代医家李时珍说:"海中之人多寿,而食甘薯故也。"红薯香甜味美,很多人都爱吃。有些女孩子尤其青睐红薯,因为吃红薯可以减肥瘦身。但是吃红薯有许多讲究,食用过多或者食用不当会造成肠胃不适。那么,红薯应该怎么吃才有利健康?红薯能防流感天气转冷,流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出,红薯有助于抵御流感,防治感冒。红薯     

信息速递

超短蔓优质高产高淀粉红薯新品系；供蟾衣采集器、种龟；“废旧”蓄电池起死回生领先技术；CT王透视仪；微型手动播撒机。     

红薯苗的高倍快繁技术

笔者多年来从事红薯的育苗栽培,去年引入了陕西的黄皮红肉、优质丰产红薯,因种价较高,路途远,只购买20斤薯种。为了解决薯种数量少与栽种面积大、需苗量多的矛盾,我在农技人员的指导下摸索出一套红薯苗的高     

开发富硒红薯南瓜有“钱”途

硒是人体内必需的微量元素之一,人体缺硒或低硒会引起多种疾病,因此,富硒食品近来成了市场上的香饽饽。红薯是我国五大粮食作物之一,被称为第一抗癌食品。南瓜在我国瓜类中年产量最大,近年来有“糖尿病克星”之称,通过科学种植提高其硒含量,可使这两种农作物大为增值,成为营养保健的“药瓜”、“药薯”。开发富硒红薯、南瓜技术不难,     

红薯宴里的天长地久

他总会买两个烤红薯，捂在棉衣里带回来……     

胖人多吃土豆、红薯

日本科研人员不久前发现,胖人贪吃 并且不运动容易导致代谢综合症,进而引 发心脏病;而多吃红薯、土豆能起到一定 的抑制作用。 所谓代谢综合症,是由于机体对胰岛