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随着人民群众生活水平不断的改善,生活质量要求也愈来愈高。然而近期频发的一系列的食品安全事件,引起了政府和各阶层的共同关注。本文剖析食品安全事件多发于生产和加工源头,提出建立以技术监督为依托、行政管理为保障、法律法规为手段的从源头到消费环节的科学食品安全监管体系。 相似文献
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湖南始终把生态环境建设和生态农业作为促进全省农业可持续发展的一项战略措施来抓 ,经过近十多年的发展 ,湖南生态农业建设已从单项技术研究发展到多项技术的综合配套 ,形成了各具特色的生态农业工程技术模式 ,从户、村级的试点探索扩大到生态农业乡 ,发展到以县为单位的生态农业建设。特别是在全省开展了 5个试点县建设 ,取得了显著的生态、经济和社会效益 ,标志着湖南生态农业建设已进入了一个大规模发展阶段。一、湖南发展生态农业存在的主要问题湖南省生态农业建设取得了一定成绩 ,但是也还存在一些问题 ,如广大干群的生态意识还不强 ,… 相似文献
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湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县地处武陵山区腹地,距恩施州城45公里,境内海拔呈垂直性差异,国土面积2740平方公里,人口35.5万人,是湖北省12个特困县之一。宣恩县境内农产品"贡品"云集,素有"中国贡 相似文献
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现阶段中国绿色市场营销渠道系统研究 总被引:3,自引:0,他引:3
在我国农副产品产消总量矛盾基本缓解的背景下,一些更深层次的矛盾进一步显现出来。由于中国食品的质量水平和结构与国内外市场的消费需求还存在较大差距,因此,在努力建设绿色食品生产基地,生产具有无污染、安全、优质、富营养的绿色食品的同时,有必要通过培育主体,建立和选择健全有序的从生产到加工、运输、储存、批发、零售等环节在内的绿色市场营销渠道网络系统。 相似文献
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叠加认证能显著提升消费者对食品质量安全的信任程度和额外支付意愿。采用专业大户、合作社和龙头企业三类现代农业生产经营主体的数据,利用Heckman两阶段选择模型分析浙江省食用农产品生产主体的质量安全多重认证行为后发现,生产主体的多重认证行为除受生产主体的经营规模、人力资本、自有品牌状况等个体特征与市场结构特征显著影响外,还受到市场激励、主体责任压力和交易成本的显著影响。总体而言,生产主体的质量安全认证行为是在自身能力及环境约束下的成本收益权衡,生产主体的质量安全多重认证行为更主要是受市场激励和主体内在责任的驱动,而非政府的规制压力。 相似文献
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采食野菜是一种古老的习惯,在不同的时代有不同的意义和方法。贫穷的年代吃糠咽菜是为了节省粮食,“糠菜半年粮”嘛;“三年困难时期”低标准也曾“瓜菜代”,以菜代粮;生活好了营养过剩,为了健康就讲究回归自然,绿色食品,有意识地“代瓜菜”,是为了健康。不同的年代,为了不同的目的吃野菜。 相似文献