烹饪职业技能能力培养模式的创新探索

餐饮市场的井喷式发展导致了餐饮行业人才供不应求,在当前我国新常态化发展态势下,烹饪行业与旅游经济发展之间相关性的日渐深入,也使得烹饪职业技能培训需要增加了饮食文化、创新、可持续发展及生态、养生等新的理念及要求。由此,烹饪职业技能能力培养模式的必然需要结合时代发展要求进行创新型探索。     

青少年校园足球心理训练问题的初探

针对青少年校园足球心理训练问题展开初步研究,结合不同年龄段的心理特征搭建心理训练的金字塔,准确定位青少年校园足球教练员的角色和责任,提出校园足球心理训练的思路,并结合技战术进行心理学分析,保证运动员更快、更好地掌握目标任务,有助于促进校园足球教学、训练、比赛水平的提高,为青少年校园足球项目的全面健康发展具有重大意义。     

技工院校烹饪专业(中式烹调方向)基本功实训教学的工学一体化设计

烹饪基本功是烹调师一项重要的基本技能.技工院校烹饪专业(中式烹调方向)的烹饪基本功实训是一门基础技能课程,在今后菜品制作中起到重要的支撑作用.但受各种条件限制,授课者对基本功训练的目的认识不清,致使教学设计过于简单、枯燥,也导致学生满意度不高,教学水平不明显,教学成效欠佳.因此,本文提出,调整教学思路,转变教学观念,积极探索新方法,优化教学内容,夯实技能基础和提高学生满意度是当务之急.     

速度滑冰运动员速度耐力训练方法的研究——常压低氧环境

本文通过文献资料法、专家访谈法、实验法、数理统计法对吉林省优秀速度滑冰运动员在常压低氧条件下的速度耐力训练方法进行研究,旨在帮助运动员更好地提升在比赛中的竞技能力,取得更加优异的比赛成绩,力争推动我省速度滑冰运动的水平达至新的高度。在实际训练中发现,在低氧条件下进行速度耐力训练,能够更加有效地帮助运动员提升专项能力,能够更好地帮助速度滑冰运动员提升速度耐力水平。     

VB教学设计的重要性研究

VB程序设计课程现在已成为普通高校非计算机专业学生的一门必修公共课程,由于课程内容对于非计算机专业学生具有一定的难度,故其课程的教学设计就显得尤为重要。文章从教学设计的角度阐述了教学过程中一些存在的问题及解决的办法,旨在vb的教学过程中可以收到令人满意的教学效果。     

以职业技能竞赛为导向的计算机网络专业实践教学体系改革

本文以笔者所在单位为例,探讨了在以职业技能竞赛为导向的计算机网络专业实践教学体系改革中遇到的问题,对技能大赛与常规教学内容相融合,提升实践教学效果,促进教学考核方式的转变等方面,提出个人见解.     

技校学生操作能力培养的实践与思考

近年来,通过对职校生的跟踪调查,笔者发现,部分实习生学习能力较差,思想素质不高,毕业生走向社会后难以适应更大的挑战。而这些现象主要是由教学过程中的以下因素造成的:一是由于技能训练课时减少,使得技校"姓技"的特点不明显。二是上实习课只是让学生动手操     

美语听说技巧教学训练

学习美语是当今大学生的大势所趋,而美语的特点是:有些单个单词的发音和单词在句子中的发音不同.听说技巧的重点放在语句、语段上,主要呈现单词在英语句子中的读音以及英语语音的音变现象与规律.通过我们的课堂训练,学生们将能听懂母语使用者的连贯话语,能说出一口地道的美语.     

让学生扬起希望的风帆——无锡技师学院职业素质训练见成效

在无锡技师学院的通用职业素质训练场地,你看不到玩手机的,你也看不到随便缺课的,你更看不到迟到、早退的。可是你一定能看到自信的微笑、倾听的耳朵、凝视的眼神、沉思的脸庞、活跃的身影、信任的神态、鼓励的     

武警特战队训练掠影

在3个小时内，不许喝水不许上厕所，连续完成19个科目，包括：20公斤负重10公里武装越野；200公斤圆木扛行1公里；负重20公斤方砖下蹲起立100次；负重20公斤爬行1公里；穿越烟障涵洞、泥池里打搏击拳、倒功、爬行…… 2012年6月4日，武警北京总队某部的特战分队89名90后新兵预备队员和109名老兵预备队员正在接受一场高强度的训练。