食品营养与检测专业课程体系构建研究

本文主要阐述了以职业能力为核心的高职食品营养与检测课程体系构建的思路,根据调研了解的专业职业岗位情况,对职业岗位能力进行分析.在此基础上,构建以职业能力为核心、以"理实并重"为原则,注重学生实践能力和综合素质培养的课程体系.     

高职食品营养与检测专业职业岗位能力分析报告

本文简要阐述了我国食品工业的发展现状和食品行业的人才需求情况,重点分析了食品营养与检测专业的职业领域和就业岗位,对食品营养与检测专业的职业岗位能力进行详细探讨,为专业建设提供借鉴.     

帮老人远离便秘困扰

台湾《康健》杂志最新刊登防便秘7个方法,可以有效帮老人解决痛苦。方法一：设定喝水计划。水分能让大肠内的纤维膨胀,制造足够的便量,也能软便。＂别等到口渴才喝水。＂台湾台安医院郑婷方营养师强调,必须让喝水变成习惯,如果每小时喝一杯水,整天摄取水分可达1500--2000毫升。方法二：甩手、快走。     

盘点利于宝宝长高的食品

在日常食品中,有哪些是有利宝宝长高的食品呢?奶制品:奶类是一种营养丰富的理想食品。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨     

烹饪与营养教育本科专业亟待研究的问题

20世纪80年代末90年代初,随着我国烹饪中、高等职业教育的迅速发展,培养具有本科学历的烹饪专业职教教师被提上议事日程。1989年,黑龙江商学院旅游烹饪系（现哈尔滨商业大学旅游烹饪学院）在“餐饮企业管理”专业创办了烹饪营养方向的本科学习方向。     

美赞臣:人才是最宝贵的财富

早年,美赞臣创始人爱德华?美赞臣心爱的长子泰德患有先天性心脏病,严重影响进食,曾一度濒临危险边缘。爱德华因小泰德的病情万分焦虑,四处寻讨救子良方。幸得"美国儿科之父"雅各布医生配置的婴儿食方,竟奇迹般地令小泰德转危为安。     

高职饲料与动物营养专业课程标准建设之探讨

高职课程标准建设是课程建设与改革的基础,本文对饲料与动物营养专业课程标准建设的意义、基本原则及内容框架进行了分析研究,为本专业的课程改革与建设提供理论依据。     

《食品营养与卫生》课程教学与高职校园食品安全治理相结合的策略与效益

为了使食品营养与卫生课程具有针对性和实效性,改革了课程教学内容与教学方式,使内容紧贴生产生活及校园食品安全实际,实施基于个性化分组的实战性教学,达到了课程教学服务于高职校园食品安全治理的目的,培养了具有食品营养与卫生知识和技能的特色人才,提升了校园食品安全治理水平。     

哪些东西，孩子在幼儿园吃不到

很多妈妈认为把孩子送到幼儿园就万事大吉了,不用再为孩子吃的东西操心,孩子回家就只吃零食不吃正餐了。其实有些东西是幼儿园很少吃到或者吃不够量的,长此以往可能会造成孩子的营养不足,体重增长缓慢或不增长以及微量元素缺乏。     

复方手参益智胶囊全面支援大脑、营养大脑,治疗脑萎缩、痴呆症 早用“不老草”治疗脑萎缩

正关爱老人从头开始发现老人:老是流口水,神情漠然,丢三落四,头摇手颤,有时连喝口水都呛,走路不敢迈开大步,要人领着走,老是说小时候的事,常把拖鞋放进冰箱里,煤气老是忘了关。这些都是脑萎缩、痴呆症早期症状。专家提醒脑萎缩早期往往不被重视,其实越早治疗,效果越好。要想活得老,活得好,就要早点预防和治疗,益全身气血,补充大脑"水"分。"复方手参益