常州市幼儿家庭膳食情况的调查与分析

3⁶岁的幼儿正处于迅速发育时期,科学膳食、均衡营养对于保证儿童的身体和智力正常发育起着重要作用。文章运用问卷调查法和访谈法,以常州市区4所幼儿园共17个班级的300名幼儿家长为对象,调查了解了各年龄段幼儿的基本膳食习惯和营养情况。研究发现大部分幼儿存在不良膳食习惯;幼儿膳食营养结构不够合理;家长膳食教育理念有待提升。建议家长树立科学的膳食教育理念,多途径丰富膳食营养知识,家园合作全面提升家庭膳食质量。     

水果究竟如何吃

究竟该如何吃水果,许多人有好多疑虑,社会上流传的一些传言,误导着民众,让人不知所措。例如饭前吃水果会伤胃;饭后吃水果会在胃里发酵;有些水果空腹绝对不能吃;晚上吃水果伤身体;水果必须饭后两小时吃;糖尿病患者不能吃水果等。水果营养价值较高,是维生素C、β一胡萝卜素、B族维生素、钾、钙、镁等营养素的重要来源。胡萝卜素和维生素C含量因品种不同而异,胡萝卜素含量较高的水果为柑、橘、     

粗粮细作要防营养损失

粗粮与细粮搭配食用,更有助于营养平衡,人体更易于吸收和利用粗粮中的营养成分。粗粮细做,不是把粗粮进行精加工,而是指把粗粮与细粮搭配,并采用科学的烹饪方法。科学烹饪，能保留粗粮中的维生素、矿物质和膳食纤维，保持其原本的健康特性。     

读书的一点体会——关于肥胖问题

如今生活条件好了,营养多,所以不少人开始肥胖起来。一旦肥胖后,久而久之,很多毛病就接踵而来。男人发愁,女人更是愁上加愁,不知如何是好?有的人为了减肥,就吃减肥药,结果副作用很大,令人望而生畏。     

川菜馆卖儿童营养套餐

武汉的金先生开了一家川菜馆,可是由于当地川菜过多,他的生意并不好。这时他发现,虽然很多成人爱吃川莱,但是小孩却受不了川菜的麻辣。于是金先生想到了一招:在川菜馆提供不辣的儿童营养套餐。     

桃李芬芳秋更艳——通许县实验中学扬帆起航助圆学子梦

又是一年秋风劲。当朗朗的读书声裹挟着几丝秋意在通许县实验中学的上空盘旋时,惊飞了几只栖息在枝头的小鸟。同时放飞的,还有这些莘莘学子的梦想。这里,是他们成长的摇篮,是他们汲取营养的源泉,是他们的圆梦空间;这里,承载着他们最初的梦想……2013年,对于通许县实验中学而言,是不平凡的一年。这一年,通许县实验中学送走了一批优秀的学子,又迎来了一批可造之才,     

一部厚重的历史营养剂——《回眸抗大丛书》书评

习近平主席去年在参观西柏坡村时深有感触地说：“中国革命历史是最好的历史营养剂”，抗大的历史，正是我军达到强军目标、实现“强军梦”的最好的历史营养剂。翻阅记录抗大历史的《回眸抗大丛书》，让我们深深地感到，它是一部珍贵的英雄史诗，它记录了许多鲜为人知的历史档案，     

试论依托广场文化活动引导创建群众文化新品牌

随着广场文化活动的蓬勃兴起,依托当地广场文化活动创建群众文化新品牌成为共识.繁荣群众文化,必须坚持古为今用,融会贯通.从传统文化中汲取养料,与时代结合,打造群众文化新品牌.淳安历史悠久,有着深厚的传统文化基础,淳安睦剧也入选国家非物质文化遗产名录,依照群众文化的发展规律,汲取当地传统睦剧的精华,依托广场文化活动,创建打造出群众文化新品牌,我想应该是我们每一位文化工作者努力的目标.     

大学生膳食调查和营养分析--以辽东学院为例

通过调查、了解辽东学院大学生的膳食习惯及营养状况，寻求更健康、更合理的饮食方式，并应用营养学知识，通过宣教来改善学生不良的膳食习惯，保证营养均衡，帮助我们成为健康、有活力的新世纪大学生。     

儿童多吃什么可预防孤独症?

目前儿童孤独症患者呈增多趋势,国外有专家发现,儿童孤独症的发生和发展与过量食用酸性食物密切相关。儿童营养专家建议,儿童应该多吃绿色蔬菜和水果。营养专家提醒家长,儿童应多吃绿色蔬菜,如:菠菜、油菜、空心菜和香菜等深色蔬菜。时值夏秋交替,儿童如果再摄入过多的高糖分和肉类动物性食物,体质便容