中国名茶之木栅铁观音

简介木栅铁观音茶属于台湾十大名茶之一,由木栅茶叶公司派茶师张迺妙、张迺干兄弟远赴中国大陆安溪取回,种植于木栅茶区,而有木栅铁观音茶的开始。木栅茶区现以产销铁观音茶为主,又因每季铁观音的采收期约为十五天,采茶人手不足,为错开产期而种植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等,所制成的茶也称铁观音。为了区分二者制成的茶叶,则称铁观音茶树制成的茶叶为"正(?)     

外贸型茶叶企业的贸易困境及应对策略分析

我国茶叶出口总量位居世界前列,但出口总值相对不高,其内因主要在于我国外贸型茶叶企业自身发展模式落后、目标市场定位不明确。与此同时,国际茶叶市场竞争激烈、各国的技术性贸易壁垒等外因也给我国外贸型茶叶企业的发展带来困境。该文分析了我国外贸型茶叶企业面临的发展困境,并结合福建凯捷茶业有限责任公司的发展模式提出了相应的对策和建议。     

茶叶品牌是一道功夫茶——中国茶企品牌化之探索

“中国七万茶企抵不过一个英国立顿”，这是几年前中国茶叶行业业内人士的一句无奈的调侃，如今看来情况依然如此。究其原因，主要在于中国茶产业缺乏强势品牌，尚未形成品牌化规模。     

晋商在聂业茶始末（上）

（一）清代初期,山西祁县、太谷商人史太学、王和卿等3人,参加康熙在＂准噶尔＂平叛行动,目睹北方游牧民族对茶叶的嗜好和需求,萌发了在北方业茶的想法。雍正五年（公元1727年）,中俄签订《恰克图条约》,并在中俄蒙边界的＂恰克图＂建成了以茶叶为主的商品交易市场（中方称买卖城）。之后，一批能吃苦耐劳、不畏艰辛的晋商，便进入福建武夷山区办茶，然后把制造好的以茶砖为主的茶叶，运到“恰克图”市场交易，获利颇丰。     

天价商品加深“层沟”

近日，两则关于茶叶的新闻着实让人咋舌：四川一种用熊猫粪便培育的茶叶以每500克21．9865万元的天价被拍走；在杭州，1斤原产地西湖龙井头茶，预售义卖会上创下了18万元的天价。     

残茶叶的妙用

残茶叶晒干揉碎后放到电冰箱里，可消除电冰箱的异味。     

茶叶审评师

在推崇健康生活方式的今天，茶叶这一起源于中国的古老饮品，越来越受到广大消费者的青睐。为保证茶叶质量，在茶叶的生产、收购和销售过程中有一个重要环节。即茶叶的审评和检验。     

晓阳春:香茶秀谷,瑞草夺魁

"洁性不可污,为饮涤尘烦。此物信灵味,本自出山原。"遥念诗句中唐朝闲适的隐士逍遥意境,享受珍宝般的美丽洁净的瑞草,自在怡然。这种生活,如今在晓阳春的崂山茶叶基地亦可重温。崂山,钟灵毓秀之地。当今年的春风吹拂到崂山时,晓阳春的老茶客们,则早已淋过早春第一场春雨,如沐大好春光中。新茶不仅让茶客们早享口福,更具备只有今年独特气候才能洗练出的特质。自1959年引种绿茶至今,崂山茶已成为我国成功实施南茶北引战略纬度最北的产区和品牌。崂山独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、     

数千项目激烈角逐 第四届“中国创翼”创业创新大赛四川初赛启动

"公司建立了茶叶合作社,首批吸纳了50余户茶农加入,带动300人就业……"8月17日,由四川省人力资源和社会保障厅、省发展改革委、科技厅等单位主办的第四届"中国创翼"创业创新大赛四川省级选拔赛主体赛初赛在成都人力资源产业园区举行。据悉,此次初赛为期3天,采用视频评审的方式进行。初赛分为创新项目组和创业项目组。     

黎族传统美食——“鱼茶”

乍一听“鱼茶”这个名字,相信很多人会和我一样,立马想到红茶、绿茶之类的茶叶。其实,“鱼茶”根本不是茶。它和我们平时喝的各种茶没有任何关系,而是黎族一道传统美食,简言之,就是一种用米饭腌制的淡水鱼。