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《市场瞭望(下半月)》2014,(6):170-170
现代社会,人们不再只注重食物的色香味,越来越重视的是膳食营养搭配。但是仅仅靠经验恐怕有些不够,就像许多人都有“菠菜含铁高”这个概念,但其实菠菜含铁量并不高。 相似文献
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吕荣花 《恋爱.婚姻.家庭:养生》2014,(8):23-23
患便秘是很难受的,但只要常常吃猪血菠菜汤,就能结束这一痛苦。有便秘者不妨一试。猪血味成性平,《医林纂要》说它有“利大肠”的功效。中医学认为,纤维能软坚,故有软化肠中燥屎使其易于排出体外的作用。菠菜养血止血、清热、润燥。猪血与菠菜配用,补而兼通,体虚及老人便秘,最宜食用。所以猪血菠菜汤具润肠通便、清热、润燥、止血的功效。 相似文献
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多吃豆腐容易得结石?其实,豆腐吃多了也不一定会引起结石。需注意的是,豆腐不能与草酸类的食物一同烹调,像是青菜豆腐汤中的青菜就不能用菠菜,因菠菜中的草酸含量较高,易引起得结石的危险。此外,食物中会增加得结石的危险性的有蛋白质、盐等,而会降低患结石的危险性的则有纤维质、镁,另外要注意多喝水等。 相似文献
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