我国旅游度假区产权式酒店发展条件与路径选择

作为适应休闲度假旅游业发展而诞生的一种新的旅游房地产形式,我国旅游度假区产权式酒店具有广阔的市场前景。为了使其健康稳定发展,需要合理规划,科学开发,明确市场定位,以经济适用型为主,并健全相关的法律和规范的经营管理制度。     

高职酒店管理专业学生礼仪素养培养研究

高职院校酒店管理专业的人才培养方向是为酒店行业提供一线的高技能服务人员和基层管理人员,而礼仪是酒店从业人员所必须具备的基本能力、素质与职业道德。为使学生形成良好的职业行为能力,更好地立足于社会并能够可持续发展,每一所高职院校的酒店管理专业都开设了"礼仪"这门课程,然而效果并不明显。本文将对高职学生礼仪素养的现状进行分析,从改革礼仪课程、改造其他课程考核体系、开展各类活动三方面进行探讨,找出提高高职酒店管理专业学生礼仪素养的方法。     

佳作选登

提起开业志庆联,往往令人回想起古人的一些成例,如“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”(店铺);“铁汉三杯软脚,金刚一盏摇头”(酒店)等。这些联在当时无疑都很出色,起到了一定的广告效应,但长期袭用,就会惹人生厌。要想撰制出较好的行业联,必然别出心裁,别开生面,陈言务去,开拓创新。依笔者之见,应当注重三性:一是个性,二是时代性,三是艺术性。一切优秀的文艺作品无不张扬着鲜明的个性,楹联概莫能外。就行业而言,世上千行百业,各具特征,这特征便是该行业的个性,撰联人只有把这典型的个性归纳揭示出来,并予以生发,方称贴切。从撰联者而言,人的…     

工作年限与工作绩效关系研究

在当今社会经济背景下,随着企业裁员和公司重组发生的频率逐渐增加,企业员工变得很难在工作中获得终身职位(Sullivan&Arthur,2006),他们在劳动力市场中有了更高的流动性(Verbryggen,2012)。这种趋势的结果之一是导致很多员工的工作年限减少,这会对员工的生产力产生积极影响还是消极影响目前还没有定论。因此,本文旨在梳理总结     

除名不能随心所欲

员工×××擅自旷工××天,将按除名处理。我们常能在一些单位的规章制度中看见这样的告示。不过,日前发生的两起单位擅自将员工除名而成被告的案件中,用人单位除名的做法却被认定缺乏法律依据。     

提高酒店前厅部对客服务质量对策研究

酒店前厅部是包括酒店大堂、前台在内的为客人提供服务的区域,作为酒店的门面,前厅部必须给客人提供优质的服务,提高客人的满意度。除了提供完善的硬件设施外,更重要的是提高对客服务质量。本文通过对星级酒店管理人员的访谈以及对部分酒店住客的调研,得出相应的结论,提出酒店前厅对客服务出现的问题,阐述了提升酒店前厅对客服务质量的对策,以期能够对酒店前厅对客服务质量提供帮助。     

企业社会责任承担对员工行为的影响

文章利用获得的115份有效问卷分析了国内企业承担道德以及慈善责任的力度及其与企业员工行为变量之间的关系.实证结果显示在中国现实情景下,企业社会责任的道德维度对员工向心度、员工忠诚度以及员工满意度均具有显著的正向影响,而企业社会责任的慈善维度仅对员工向心度的影响达到了统计显著性,对员工忠诚度以及满意度的影响并不显著.文章最后对研究发现进行了概括和总结,并提出了研究的局限性以及在未来尚需深入研究的若干问题.     

绩效工资中平均指标的合理应用

绩效工资是一种以绩效为基础的工资制度。是以员工工作情况为主,根据岗位的技术含量、责任大小、劳动熟练强度、环境优劣确定绩效等级。随着企业管理理念的提升,越来越多的企业开始重视绩效管理,实行绩效工资体系。绩效工资的好处在于增大薪酬激励空间,从而更好地调动起员工的工作积极性。随着薪酬等级区间幅度的增大,以往的算术平均数已不能科学客观地反映绩效等级下员工实际收入情况,应用不同的平均指标才能真实地反映出绩效工资下绩效等级区间的差异性和激励作用。     

国外酒店服务质量测评研究综述

服务质量是顾客满意的前置因素,满意的顾客才有可能成为忠诚的顾客,为企业带来持续的效益,因此服务质量的提高是实现顾客忠诚的源头.综述并分析国外服务质量、酒店服务质量的相关概念、模型和测量指标,可对国内该领域的相关研究和饭店业的管理实践提供借鉴.     

绩效薪酬的选择

翰威特全球人力资源咨询管理公司去年底发布的调查结果显示,由于经济危机在全球范围内扩散升级,亚太市场的企业已经开始重新考虑其薪酬和奖励制度。在此种环境下,众多组织比以往更加重视绩效薪酬,期望在尽可能低的成本条件下,发挥经济刺激的最大作用,来帮助达到高效、减员、吸引人才的目标。