吃肉这样挑

北京朝阳医院营养科主管营养师宋新认为选择肉类食物有两个原则。第一,越小的动物越好。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉,其次才是羊肉、     

春节出行,谨防疾病

又到春节了,春节是中国百姓最盛大的传统节日。往年春节,大家都是乐乐呵呵围坐一座在家里吃年夜饭,走亲访友喜迎春节。如今,百姓生活水平提高了,出行旅游过春节也成为一种更为时尚的创意。旅游过节固然时尚,但小编要提醒大家的是:也别忘记了节日里的身体健康。     

托妮·莫里森早期文本中的食物意境

在托妮.莫里森早期创作的文本中有大量的食物描写,形成了浓郁的食物情结,这不仅构成了莫里森的写作风格,而且成为一种隐语,由此可以解读出黑人历史的沧桑及其生存状况的沉重。从莫里森早期文本中的食物入手,揭密黑人身体和精神的双重饥渴,以把握小说的内在主题。     

中国居民健康对劳动参与的影响——基于多维健康指标的实证分析

居民健康对劳动参与的影响至关重要。国内相关研究只使用了自我评价的一般健康状况来衡量健康水平,然而健康是多维的,该指标可能未能全面度量我国居民真实健康水平对劳动参与的影响。为了克服这个问题,本文还同时使用短期疾病冲击、疾病史、身体质量指数、营养摄入等多个健康指标。结果表明,自我评价的一般健康状况没能完全揭示我国居民真实健康水平对劳动参与的影响,包括其在内的各个健康指标均为此可以提供相对独立的信息。      

海姆利克急救法

抢救异物卡喉窒息的“海姆利克急救法”（也称“海氏急救术”）,是海姆利克教授于1974年发明的。此后,这种急救法已经挽救了几百万人的生命。海姆利克教授也因此被誉为“世界上挽救生命最多的人”。当异物堵塞人体的气管或咽喉造成气流受阻时,就会发生窒息。对于成年人,一块食物就可能导致窒息;对于小孩,吞食小块的食物也可能造成窒息。窒息会阻断脑部供氧,造成不可逆的伤害,应该尽快进行急救。     

身体太瘦带来5种病

减肥是无数女性一直在热议的话题,但对老年人而言,身体过瘦不仅看起来不健康,还会带来多种疾病。1.贫血:过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题,铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足;2.十二指肠瘀滞:过于消瘦的人,其肠系膜和后腹膜脂     

冬季金鱼吃什么

喂养金鱼．春夏秋三季最好的饲料是水生的浮游动物．即水蚤和剑水蚤,也就是鱼虫。可是一到冬季,养鱼爱好者就为难了。金鱼的食物可分为动物性和植物性两种饲料。金鱼冬季吃什么好呢？除鱼虫外．还有一些食物可作为金鱼冬季的饲料。     

六只猴子的启示

美国加利福尼亚大学的学者做过一个实验:把6只猴子分成3组,每2只分别关在3间房子里,每间房子放了同样的食物。第一间房子:食物搁在地上;第二间房子:食物悬挂在屋顶;第三间房子:食物从易到难悬挂在不同高度的架子上。数日后发现,第一间房子的猴子一死一伤,第二间房子的两只猴子全死了,第三间房子两只猴子全活,且活蹦乱跳。对于猴子的死因,摄像头记录显示:第一间房的猴子为了争夺唾手可得的地面食物,常常互相撕咬扭打,结果一只被活活咬死,另一只也是遍体鳞     

中药是吃出来的

中药与食物的产生方法相同,是我们祖先千万年的生活实践,与大自然、与疾病长期斗争的经验结晶。原始人最初的生产方式尝试和寻找食物,往往在饥不择食的情况下,在吃的过程中,难免会误食一些有毒或有剧烈生理效应的动、植物,以致产生明显的药理作用,甚至死亡,经过无数次反复试验,对动、植物产生了第二认识,     

炖品：味美营养好，食者有讲究

进入冬季,一年中保养、积蓄的最佳时机也随之到来。尤其是在冬令时节进补,既能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,又可使畏寒的现象得到改善。而炖品无疑就是进补的最佳食物之一。