早期中国话剧研究的学术定位及其理论意义

外倾社会心态制约着近代以来的中国戏剧变革最终走向了移植西方话剧的道路。人们对话剧的热情有时并不在话剧本身 ,而在于赋予话剧之外的那层心理色彩 ,在于人们对话剧的热情中把自己的社会心理倾向表达出来了。早期中国话剧研究的成果 ,对认识当代中国文艺的诸种现实多有裨益。话剧传入中国的文化史价值 ,主要不在于它传达了近代中国的意识形态 ,而在于它改变了传统中国戏剧的格局。早期话剧在文化史上不可取代的历史地位 ,恰恰在于它的艺术特征。     

客家菜馆与社会变迁

客家菜馆的变迁反映出战后香港社会的文化发展和饮食方式的变化,它是洞悉传统习俗和社会阶级关系变化时一个重要参数,对客家菜馆的研究有助于说明香港社会生活方式的变迁和社会发展.     

台湾人类学田野调查理念与方法

在调查对象与目的方面 ,台湾人类学田野调查充分体现了其真切关注现实大众生存状况的理念。审视台湾人类学田野调查方法发展概况 ,亦可见其独特之处 ,即重视言必有据 ,心理历史溯源性较强 ,强调科际整合     

素食--餐饮新时尚

俗话说：衣穿布,食要素。吃多了荤食,人们的饮食自然就逐渐回归清淡。素食实在是个不错的选择,素菜清鲜、清淡、清净,既调剂了口味,又清理了肠胃。素食不再只限于某些宗教上的原因,更多人吃素, 是着眼于身体健康,或是在长久的大鱼大肉之后,为口腹寻求一种清新的调剂。素食主要原料是大豆、青菜和魔芋等,营养价值丝毫不逊色于肉类和蛋奶,还能降低脂肪和胆固醇。有数     

小儿厌食症药膳

小儿厌食症是小儿常见的病症,它以不思饮食、或食欲减退、或严重挑食为特征。引起厌食的原因很多,因此,它不是一种单纯的,独立的病,而是一种症状。中医认为:“脾主运化”、“胃为水谷之海”,只有脾胃功能正常,才能化水谷而生精微,输布营养周身, 而脾胃有病,功能受阻,则表现为厌食等症状。引起厌食的主要原     

佛教观念史的方法论传统与建构意义

作为研究方法的佛教观念史,缘起于西方史学理论的启迪;但它何以能兼顾学术传统与佛教特殊性、又为什么在佛教研究领域优于与它极其近似的概念史方法,则是有待说明的问题。优波提舍、摩呾理迦等佛教经典体裁,展示了佛教内部的观念史传统,作为学术用语的"观念"亦与佛经原意一脉相承。观念史方法产生于对哲学思辨和社会生活之中间地带的"觉察";而佛教观念史的提出,是基于对佛教整体性、复杂性、动态性的"谛观"。斯金纳与科塞雷克提倡的概念史方法皆与佛教研究有所抵牾;且与概念相比,"观念"更符合佛教重视的价值意义。观念史作为研究和解释的方法,有助于呈现"佛学"亦宗教、亦哲学的特质,避免刻画静态化、抽象化的历史,促进还原生活世界的具体情境。     

天热喝鸭汤清热解毒又营养

夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振.因此,我们需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的.营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即清补.老鸭就是暑天的清补佳品.它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性凉,有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效.我国古代医学对鸭肉作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为"妙药"和滋补上品.民间亦有"大暑老鸭胜补药"的说法.     

以“四个作为”大力推进餐饮服务食品安全监管工作

6月1日，《食品安全法》正式实施，食品药品监管部门开始承担起餐饮服务食品安全监管工作的新职能。食品安全是民生大事，丝毫马虎不得，食品药品监管部门要像管理药品一样，认真开展餐饮服务食品安全监管工作，坚持高标准，严要求，严把准入关和质量关，努力以“四个作为”大力推进餐饮服务食品安全监管工作，做到监管职责无缺位、监管区域无盲点、监管单位无遗漏、监管环节无断链，切实保障公众饮食安全。     

我的"三勤四有"养生法

正我已跨进87岁高龄,按照中医提出的10条健康标准(眼睛有神、声息和、大便通畅、小便通畅、体形适中、牙齿坚固、腰腿灵便、脉搏正常,饮食有节,起居准时),我基本符合要求。如今我还能读书写作、打球跑步,并能参加一些力所能及的社会活动,没有出现明显的老态龙钟。这大概得益于我长期坚持的"三勤四有"养生法。坚持"三勤"防衰老。首先是勤     

三年——首届学生毕业晚会上的朗诵词

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