夏季饮茶正当时

一壶茗茶在炎炎酷暑里,带给人的是一份逍遥和惬意,盛夏之际,喝茶的降温止渴作用远远胜过饮料。更重要的是,正确合理的饮茶,对人体还具有一定保健养生作用。     

道家的喝茶养生

我国的传统茶文化,源远流长,极具内涵意味又外延广泛,它决然不只是一套又一套的说辞,以及不断花样翻新的文艺表演。如果茶道只是读了一些文字就都能说的“语言”,或是可以简单付诸形式的各种“表演”,那么这个“茶道”本身,也就并不是那么弥足珍贵了。     

老北京的茶馆

北京人爱喝茶。串门的一项重要礼节就是——沏茶,北京人也叫“沏水”。先放茶叶后放水叫“沏”,先放水后放茶为“泡”。其实北京人是爱好喝茶,而非乐于品茶。大碗儿、大口,咕咚咕咚的灌——尤其爱喝酽茶的,最爱“大把儿缸子”。过去还有人熬茶：先把茶沏上喝几遍,然后兑水倒进砂壶里大火熬,味浓色重。北京的茶具最讲究也不过是在茶叶罐、大盖碗儿、茶杯、大小茶壶上下点儿工夫。茶壶以小为贵,多为细瓷。     

安福“表嫂茶”

在安福农村，女人喝茶是一种嗜好和享受，从年头喝到年尾，从出生喝到终老天年，一辈子都有喝不完的茶。在这里，孩子出生时，要喝“毛毛茶”，“毛毛”是对婴儿的美称；孩子满周岁时，要喝“百岁茶”，寓意孩子长命百岁；女儿配对时，要喝“妹妹茶”，妹妹是男士对恋爱对象的昵称，女儿出嫁时，要喝“娘娘茶”，娘娘是对新娘子的称呼；出嫁时的新娘子还有个“开面茶”；儿媳怀孕时，要喝“好事茶”，当了奶奶，还要喝“三代茶”。这些茶有特定的条件，而最独特、聚集人最多的当数一年一度的“请眷茶”。     

了解身体喝对茶

你的体质该喝什么茶？什么情况下不宜喝茶？哪些误区让你喝茶的结果背离了初衷？     

摆摆统计“龙门阵”

四川人爱喝茶,可以不喝酒,不可以不喝茶。在茶馆中,摆龙门阵,海阔天空无所不谈。可谓：“茶馆小天地,天地大茶馆”。人说“醉翁之意不在酒”,其实四川人品茶之道也不完全在茶,大家喝起茶摆开龙门阵,还有一层趣味,就是文化的交流和人情的滋润。     

平常心生活茶

燕岛国际和茶会承载着一个茶人的梦想,在冬至的这一天迎来了它的生日。新老茶人们欢聚一堂,其乐融融,体味一种茶境优雅的无躁,通脱于氤氲物外的灵动。理茶十载,得以茶性的浸润,对喝茶的认知有三个阶段:1、喝茶味;2、品茶韵;3、悟茶性;喝茶的目的在于解渴,为了满足人的生理需要,补充人体水份不足。尤其     

喝什么茶要根据体质来

问：大家都知道喝茶对身体健康有益处．果真百利无一弊吗？从保健角度看,喝茶有些什么讲究呢？ 人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺之后,也有凉性及温性之分,因此喝茶要看体质“下单”。     

如何选购绿茶

◆了解产地 由于各种茶适合生长的地势、土质不同,因此不同产地的茶叶品质也有差别.如果你对喝茶很讲究,味蕾也很敏锐,可以自己选购试喝.另外,也可选购著名产地的茶叶.     

你真的会喝茶吗

“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,中国人对茶的青睐,由此可见一斑。买茶、喝茶的过程中存在哪些误区？茶喝越新鲜的越好？饭前喝茶还是饭后喝茶？茶能醒酒吗？泡茶用什么样的水…一这些你都知道吗？