仪陇县客家人文化自觉初探

仪陇县客家人应对客家文化有文化自觉,清楚客家文化的起源、形成过程、特色及发展走向.仪陇县客家文化起源于清代初年广东省乳源县、乐昌县以及赣南和闽西等地客家移民的迁入,受仪陇县地理环境、文化传统、经济结构和日常生活影响,在传承中不断创新.其文化特色是历代客家人在地空间所形成的丰富、无穷尽的生产和生活经验,这些经验是发展以顾客体验为焦点的客家文化创意生活产业的基因,依托客家文化发展饮食文化体验、生活教育体验、自然生态体验、文化娱乐体验、节庆活动体验等文化创意生活产业时,仪陇县应从个体、社会和世界三个层面进行准确定位.     

客家人食物献祭仪式的展演与分类象征——以贺州市白花村为例

祭祀起源于向神灵敬献饮食;食物献祭则处于祭祀仪式的核心地位,有其内在的运作体系和象征意义;白花村客家人对神、祖先和鬼的祭品分类,象征对应着以个体或家为中心的社会人际网络,从亲到疏、从熟人到生人的"差序格局"亲族关系.     

广东“客家黄酒之都”花落河源

11月19日,"客家黄酒之都"、"客家酒文化博物馆"在河源市笔架山下挂牌揭幕,这是中国第二届客家文化节系列活动其中一项。它的挂牌,为积极推动河源创建"中国客家黄酒生产基地"迈出的重要一步;广东三友集团创办的"客家酒文化博物馆",则是河源首家以客家酒而命名的文化馆,展示客家黄酒这一瑰宝传统酿造工艺以及客家人的民风民俗。河源市副市长谢春森表示,河源创建中国客家黄酒生产基地,创建"客家黄酒之都",既是传承历史,也是开     

客乡特产“红”“黑”“白”

闽粤赣边区的赣州、汀州(今福建龙岩、三明地区)、梅州33个县,既是客家人的聚居地和大本营,也是著名的原生态农耕稻作文化区。这里有三种特产:"红"——广东省梅州府兴宁县(今广东省梅州市兴宁县)的红曲";黑"——福建省汀州府永定县(今福建省龙岩市永定县)的豆豉;"白"——江西省虔州     

龙文化的模糊记忆——粤北粤东围龙屋

围龙屋始于唐宋,盛行于明清。客家人采用先进的抬梁式与穿斗式相结合的技艺,选择丘陵地带或斜坡地段建造围龙屋。关于粤北粤东围龙屋名称的来历,有一个说法,说是建于山地斜坡上的屋子,正面望去,恰似一把龙椅,周围的围屋形成龙椅的圆形椅背,中间正屋就是椅座,而中间的化胎(围屋和正屋之间的半圆形空地)就是那龙椅上的小靠垫了。龙椅将真龙天子围在中间,所以这种房屋也就叫做围龙屋了。粤北粤东围龙屋主要分布在梅州和韶关、河源的客属地区,较之闽西南土楼和赣南围屋,它的防御色彩不那么鲜明,形式上已从全封闭走向半封闭,甚至部分地开放。一个…     

清代四川客家人农业经营状况

在清代四川移民浪潮中 ,客家人的大规模移入对四川经济恢复发展起了重要作用。客家人在不同时期移民四川 ,土地占有情况大不相同 ;他们立足农业 ,注重家庭副业和手工业 ,并以商养农 ;在经济活动中保留了浓厚的传统经济观念 ,具有根深蒂固的群体意识和传统观念和向心力。     

永新的山歌

汀西省吉安市的永新县多客家人，客家人爱打山歌是出名的。不拘哪一处，不拘哪一时，一声“哎呀嘞”就起了调子。目之所视，口鼻所接，都是歌唱的题材。     

普通话与客家话的差异比较

客家人一直拥有不畏艰难困苦、勇于开拓、团结凝聚的精神力量。这些美德成为了客家人的特色。客家人是一个经常迁徙且较为封闭的团体。客家话作为中国七大方言之一,被称为中国古汉语的"活化石"。客家方言保有了很多中国古汉语的原古音韵。经过多年的发展演变,客家     

川菜王国百年演义

川菜与移民文化 明清之前并没有关于川菜的记录，当然民间有一些私房的菜谱，但川菜还不是一个体系，只是一些味道奇特的民间吃法。1733年红苕被客家人带入四川，更早，土豆从西域传入中原，又传人四川，之后辣椒也被引入，一样一样的植物的传入是川菜兴盛的基础。     

大埔乡贤的乡土情怀

在大埔采访,《源流》记者听到最多的词是"乡贤",无论在学校还是乡村,处处都有"乡贤"捐资助学、热心公益的身影。"乡贤是桃源发展教育的强大助力军。"大埔桃源镇领导说,近年来,该镇积极争取海内外乡贤的支持和帮助,促成了乡贤"一对一"爱心帮扶,切实解决寒门学子上学难问题。考入广东