厨房里的音乐

许多家庭主妇生命的一部分都要耗费在厨房里，每天最少要拿出五分之一的时间用于厨房工作，从想着今天吃什么，到买回来，洗、切、炒、盛、吃、刷哪一道工序都不能少，每一个环节都不能缺，这一流水线你要天天想日日做。如果心境不好，你烦都会烦死。但一日不做，一日没得吃!     

油盐酱醋何时放

很多家庭主妇炒菜时,油盐酱醋都是随手放的。其实,只要稍微研究一下它们的投放顺序,不仅能够最大限度地保存食物的色香味,还会使更多营养得到保留。炒菜时油温不宜升得太高,一旦超过180℃,油脂就会发生分解或聚合反应,产生具有强烈刺激性的丙稀醛等有害物质,危害人体健康。因此,“热锅凉油”是炒菜的一个诀窍。先把锅烧热,不要等油冒烟了才放菜,八成熟时就将菜入锅煸炒。此外,有时也可以不烧热锅,直接将冷油和食物同时炒,如油炸花生米,这样炸出来的花生米更松脆、香酥,避免外焦内生。用麻油或炒熟的植物油凉拌菜时,可在凉菜拌好后再加油,更…     

购买时间的孩子

36岁的克莱格是纽约市郊一定印刷厂的一名普通技师，自从儿子托尼来到入世后，妻子特丽莎便辞职做了家庭主妇，整个家庭的经济重担全压在了克莱格身上。为了能够多赚些加班费，他每天早出晚归，牺牲了几乎所有假期。     

毛衣缩水，蒸一蒸

夏季将至,许多家庭主妇会趁假日清洗、整理冬天的衣物,这其中,纯毛毛衣最让人头疼,因为它洗后容易缩水,一件大人的衣服常常变成了“童装”。在这里,教给大家一个小窍门:对于缩水严重的毛衣,不妨放到蒸锅里蒸一下,再趁热拉抻,就能使其恢复原来的大小。这是因为,羊毛纤维具有热可塑性的特点,也就是说,在一定的湿度和温度下,毛线很容易改变形态,冷却之后又可保持不变形。所以,我们可以利用热蒸汽的作用,使毛纤维的鳞片张开,恢复原来的弹力和蓬松,再经过适当拉抻就能使毛衣恢复原状。具体方法如下:先在一盆30摄氏度左右的温水中加入洗发香波,把…     

贝蒂·弗里丹与《女性的奥秘》

“幸福家庭主妇”是流行于美国五六十年代并被千百万妇女效仿的典型女性形象。1963年,被称为第二次女权运动之母的贝蒂.弗里丹出版了《女性的奥秘》,她在书中揭露了在“女性的奥秘”所笼罩下千百万美国家庭妇女的无名痛苦,主张妇女突破传统角色的局限,争取自己在社会、家庭中的地位。该书改变了一代美国妇女的生活,被视为20世纪最具影响力的书籍之一。     

稀客眼中的恩施映像——湖北作家恩施行侧记

最近,家里办了一次喜酒,请来的都是稀客——来看恩施的湖北作家。有朋自远方来,不亦乐乎?"当家的"说,按正宗土家族规矩"进出三天"的最高礼仪接待。于是安排"家庭主妇"拿出筹备已久的绿色山珍腊味,在深山采摘的珍馐水果等特色食品,按祖传私房菜的配方、厨艺,煨炖蒸煮,煎炒烹炸,去烹制满蒸满扣四盘八大碗的土家全席;安排"家里"出得趟,会说话的"知客司"带领稀客看山水风光,赏民族风情;安排"家里"端庄大方,聪秀标致的女孩子筛茶,上果品。     

成就美事的秘密

一个家庭主妇成就了一顿晚餐。一个作家成就了一本书,一个行者成就了一段旅程。每个人每天都在行动,都可以成就许多事情。但是,不同的人成就同样的事情,品质却是很不相同的。一个家庭主妇十分热爱她的家人,准备一日三餐时,总是为他们着想而充满爱心和美好感,那么从她手中出来的餐餐都将是美味。     

四个“虎”主妇过春节

“天增岁月人增寿”,又到春节了,每年,我都会为过年的方式不能出新而发愁。今年不愁了,今年春节的活动项目,我们几个家庭主妇早在10年前就策划好了,那一年我们都50岁,我们决定,当我们到了60岁的时候,大家都在新春佳节放弃和亲人相聚的时光,就我们四个人在一起,自己庆祝自己的既是本命年、又是60岁大寿的隆重节日。凑巧的是,我是正月的虎,所以2010年春节聚会的庆祝活动,就从我这里拉开序幕!     

超市“免费班车”的法律责任

超市免费班车的开通,给社区居民购物带来了极大的方便,特别是那些出行不便的家庭主妇和老人,同时由于服务区的扩大,销售额的增加也给超市带来了利润的增长。可由于车辆老旧,责任不明,管理不到位,车少人多拥挤,发生事故时,乘车人受到人身损害,超     

经历了N轮涨价的主妇,淡定了

作为家庭主妇,我对"通货膨胀"最敏感,"钱包瘦了"。比如上月排骨还10块钱一斤,今天人家说"14块了",本想买大块做一锅,思考后决定"买一斤",加些海带、豆腐也能弄满锅。去年大米1块8,今年2块8了,好一点的3块,我坦然地问超市服务员"啥时搞促销"。