巧用高压锅做小吃

速烤面包：可以把发酵的软面团加入一定量的牛奶、鸡蛋、白糖,用力揉好后,做成小面包形状,再将高压锅底涂上少许油,把小面团放入锅内,扣上锅盖和限压阀。加热3分钟后放气,揭开锅盖将面包翻过,再加热3分钟,就制成香甜松软的小面包了。     

数字百科

200：牛吃过草之后会打嗝,喷出一种温室气体——甲烷。每头牛每天能生产多达200升甲烷气体。1940：关于甜甜圈的来历,有一种说法是：1940年的一天,一位母亲为她的儿子做炸面包,但面包的中央部分总是不容易炸熟。于是聪明的母亲便将炸面包的中央部分挖除,重新油炸,发现竟然更加美Ⅱ未。于是中空的炸面包——甜甜圈,便就此诞生。     

面包新语的体验营销案例分析

随着我国面包行业的竞争日趋激烈,越来越多的面包房开始运用体验营销。围绕体验营销这一新理念,在分析体验营销特点的基础上,结合面包业在实践体验营销过程中出现的问题,就面包新语实施的体验营销的基本途径进行了研究。另外本文还提出面包新语的不足与解决方法,并对其未来的发展方向做了进一步的分析。     

生活小百科

面包吸糊味：饭若烧糊了,赶紧把火关闭,放进几片面包,五分钟后,面包片即可把糊味吸收。红茶漱口防感冒：5%浓度的红茶就能完全杀死感冒病菌,其杀菌效果来自红茶生涩成分的儿茶素。一般人喝的红茶浓度都在2%：5%之间,因此预防感冒的效果远比漱口水强多了。     

找第一份工作就像在寻找另一半

正现在有一种说法:社会上只有少数人能够找到一份自己喜爱又能做的工作,如果足够幸运而又兼具实力,着实是幸运儿,这样工作便成了事业,而大多数人只是为了生活在打工。我愿意将找第一份工作比喻成寻找另一半。关于找对象有两种选择:要面包,还是要爱情?有的人愿意坐在宝马车里哭泣,收获的是面包;但也有人为爱而裸婚,为了纯粹的爱情。我们可以扪心自问:找工作是为了糊     

关于健康，你是这样想的吗？

吃东西真的要讲究饮食搭配吗？ “米饭和肉绝对不可以一起吃!” “水果要单独吃!”西方也有一些学者主张饮食组合（food combining）。其主要理由是，同时吃多种食物会导致消化不良。也就是说，吃肉等蛋白质食物时，不要吃米饭或面包等含有丰富碳水化合物的食品。那是因为我们的身体一次只能分泌一种消化激素，如果吃肉的同时还吃米饭，那么其中一种食物是没有办法完全消化的。     

粗粮吃得少易患糖尿病

吃对食物,才会健康。据美国"网络医学博士"网站报道,科学家在一份研究报告中指出,白米和白面包等淀粉类食物会增加人们患糖尿病的风险。其中,每天进食300克以上白米的人,患糖尿病的风险会增加78%。报告同时指出,适量进食全谷类食     

巧做面点

油炸馒头有窍门:炸馒头片时,先在冷水中浸一下,再放入油锅去炸,这样炸好的馒头外黄里嫩,既好吃又省油。面包保鲜:面包袋中放一根芹菜,可以使面包保持新鲜滋味。啤酒制面包:揉面团时,用同量的啤酒代替牛奶,不但     

日本家庭的“女尊男卑”

【正】最近去了大阪梅田,因为没有吃午饭,所以到了下午3时许,有些肚饿,于是去了一家刚开张的法式面包店,要了一片刚出炉的手工面包,又点了一杯咖啡。这是一家在法国挺有人气的面包房开在日本的分店,因为面包美味可口,所以经常会排起长队,而跑到这家面包店排队的人,基本上都是女人,除了打扮精致的年轻日本女孩,就是时尚得体的日本太太...