我国农业污染现状与防治进展

随着世界经济的飞速发展,我国农业经济的发展也随之加快了速度。然而在飞速的发展过程中,农业还面临着巨大的问题,就是污染问题。近年来,由于农业的发展所造成的环境污染问题日益严重,直接影响到农业经济的发展甚至会影响到我国整体经济的发展。所以农业的污染问题已经不仅仅是生态问题,更是社会问题,是政治问题。本文通过对目前我国农业污染的现状进行分析,并分析其原因,然后提出防治对策。     

仅把污染企业搬离市区还远远不够

在“南京经济发展高层论坛”上，有关专家建议，用5—10年时间把污染最严重的企业逐步转到新的基地去，然后在转移出来的土地上发展高科技产业和服务业。（见《扬子晚报》2009年9月16日34版）     

外刊外报

北京"奥运遗产"正在消失?西班牙埃菲社8月8日五年前的8月8日,北京拉开了奥运会大幕。这场盛会使这座城市变得更加国际化并留下了雄心勃勃的基础设施。但随着时间的推移,奥运遗产正在消失,污染问题却变得更加严重,社会问题也在增加。     

所有半岁内婴幼儿配方食品禁用香料

《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》日前由卫生部发布并施行,从2009年9月1日起,除特别规定外,市场上销售的所有半岁内婴幼儿配方食品不得添加任何香料。     

提高烹饪工艺与营养专业《食品营养与安全》教学质量的改革与探索

食品营养与安全是高职的一门烹饪工艺与营养专业必修课程。结合专业实际，本文围绕确定教学目标，合理安排教学内容，改进教学方法，改变考核方式，对该课程教学改革进行探索和思考。以期培养出能够适应现代生活需要的烹饪专业高技能应用型人才，促进全民健康。     

转基因食品能放心吃吗？

前段时间，中国农业部批准发放了三种转基因大豆的进口安全证书，转基因话题再度引起社会各界的强烈关注。反对者和支持者争论不休，更多人则是陷入了困顿。转基因技术有什么好处甲有什么风险？转基因食品安全吗？能吃吗？是否需要大力发展这项技术？     

高尔夫球场“顽症”:高耗地、高耗水、高污染

高尔夫(GOLF),是荷兰文kolf的音译,意思是"在绿地和新鲜氧气中的美好生活"。它由几个美好的短语组成:Green(绿色)+Oxygen(氧气)+Light(阳光)+Foot(散步)。高尔夫球,这个在国内天生就属于少数人的运动,自从上世纪第一家高尔夫球场在我国内地出现后,它就在肆     

重金属污染,就在你身边!

重金属污染,一个听起来仿佛远离我们的词汇,一个似乎跟我们没有任何关系的词汇,一个人们对它的理解相当模糊的词汇。然而,不清楚并不等于不存在。重金属污染,已经严重威胁到我们的生活和健康!云南曲靖铬污染、广西柳州龙江河镉污染、湖南儿童血铅超标、广西贺州贺江铊污染……频发的重金属污染事件,对周边生态环境的影响范围之广、对民众生命健康的危害之大,引发了社会的高度关注。据统计,全国每年受重金属污染的粮食高达1200万吨,接连出现的＂汞鱼＂＂重金属蔬菜＂＂镉米＂,重金属污染的饲料、食物,再到化妆品、儿童玩具、家具、餐具,污染已经从工业、农业渗透至人们日常的衣食住行。     

“隐性盐”伤人在不知不觉中

人们平均每天摄入食用盐多少与高血压病有直接关系,所以许多人都知道要想身体健康,一定要控制食用盐的量。此外,在我们的日常饮食中,还有很多"隐性盐"并不为大家所注意,如饼干、薯片、酱菜、话梅等加工好的食品中其实都含盐,虽然在这些食品的包装上标明含有食用盐,但到底含有多少就不得而知了。这些容易被你忽视的"隐性食盐"同样会对身体造成危害。     

羊肉

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。猪肉纤维细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。