某高校食堂留言簿上的经典留言

1）请问那位卖胡辣汤的女孩叫什么名字？ 2）你们食堂沙子里怎么还有米呀？ 3）能不能不让那个打饭的把手指伸到我的菜里？     

高校食堂改革的探索与研究——以广东轻工职业技术学院为例

随着高校招生规模的不断扩大,传统的食堂生产方式及经营理念已成为高校发展的瓶颈,笔者以广东轻工职业技术学院为例,分析了食堂改革的三种模式,探索出高校食堂改革的新思路。     

文娱生活

口误生活1.大学食堂,一个女生点菜:"师傅,炒一盘酸辣土豆丝,不要放土豆!"2.一高中生假期出去打工,想在一家饭店找份服务生的工作。本来他想问经理需不需要打工     

真正的弱势是没有声音的

谈起营养餐项目的由来,中国发展研究基金会(CDRF)副秘书长崔昕说:我们基金会秘书长卢迈一直强调,未来人类发展理念的关键是健康。     

高校食堂成本管理存在的问题和对策

加强学生食堂的财务管理,实施科学的成本管理与控制,有利于应对物价持续上涨形势,满足广大学生多样化需求,保证学生食堂可持续发展。本文从高校学生食堂成本管理的内容,阐述了高校学生食堂成本核算的定义、类型,分析了高校食堂成本管理的问题,从强化成本管理观念、完善采购制度和库存保管制度、建立信息化平台三个方面提出高校食堂成本管理的相关措施。     

4月特别提醒

关于政策:《北京市食品安全条例》于4月1日施行,其中规定:工地食堂不得供应凉菜;夜市须远离学校幼儿园;民俗旅游户禁散养家禽;餐饮证吊销后5年严禁从业。武汉市大病保险于4月实施。根据初步拟定的方案,新农合和城镇居民医保的     

6块钱吃饱8块钱吃好老年食堂：吃出了“舌尖上的幸福”

“这面条真筋道，汤汁特别鲜……”日前，浙江省杭州市上城区清波街道柳翠井巷社区在自家的老年食堂内办起了“最美夕阳红”长寿老人团圆宴，不少90岁以上的老年人正美美地享受着长寿面大餐。“现在老年食堂配送中心正式挂牌启用了，以后社区里的老年人想吃到便宜可口的饭菜就更方便了。”陈大伯一脸满足地说道。     

浅析大学食堂勤工助学存在的问题和解决办法

目前大部分勤工助学的学生主要集中在高校食堂，在高校规模不断扩大的当下，存在越来越多的新问题，如何有效的解决这些存在的问题，不仅需要规范管理更需要情感管理，更要把学生管理和思想政治教育有机的结合起来。     

高校食堂经营模式研究

在总结高校食堂经营管理的意义和原则后,对目前我国高校食堂普遍采用的自主经营模式、BOT模式和外包合作经营模式三种模式进行分析,对每种经营模式的优势和弊端进行了详细分析,并针对各种模式的弊端提出了相应的改进措施,以期为高校食堂社会化改革提供参考价值。     

浅谈后勤保障社会化后的食堂管理

在企业的后勤管理工作中,食堂管理呈现社会化发展,逐步形成统一、有效的监督管理体系,具有十分重要的作用和意义。本文从管理理念、监督管理、协调管理这三个角度入手,分析、探索了后勤保障社会化后的食堂管理模式和方法,希望通过本文的分析,帮助同行更好地解决工作中存在的问题。