创新教学模式 提高学生素质

以工学结合为切入点，针对焙烤食品加工、果蔬加工、肉制品加工、乳制品加工等职业岗位，精选12个食品加工基本项目、1个产品创新及推广项目及1个职业技能培训项目，锻炼学生的职业技能水平及熟练程度，拓展学生的创新意识与能力，培养学生的职业综合素质，保证就业后顺利上岗。