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随着食品行业的高速发展,食品质量和品位已不能适应国民经济和市场变化的需要,食品行业将向高品位方向发展,中国老百姓的购买意识已经或正在发生变化,对食品的选择则更加重视其质量、营养价值和保健功能,更加挑剔食品的新鲜程度、口感与风味,消费品位逐步升高.  相似文献   
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