浅谈高校食品安全管理与实跋

高校食堂是集体用餐最集中、密集的场所，食品卫生安全是关系到学生身体健康和生命安全的一件大事，高校食品安全管理的重要．胜已不仅限于食品安全本身，本文拟从实战的角度结合我校的具体做法，对高校食品安全管理提出本人的解读和思路。     

应用“持续改进”管理理念持续提升高校食堂的服务水平

“持续改进”是一个很重要的管理思想,它是一种工作的态度,也是工作的方法,对于高校食堂而言,我们需要的不仅是高深的管理理论,而是对持续进步的渴望和对每个服务细节努力、持续的改进。