浅谈酒店管理专业实习中的几个问题

本文从总结我校酒店管理专业实习工作的角度出发,简述了开展专业实习的效果,指出专业实习是实现培养目标必不可少的一个环节,也是理论教学的重要补充;文章结合我校酒店管理专业实习工作的实际,主要从实习时间的合理安排、实习地点的选择及实习基地建设、实习的教育管理工作等问题阐述了个人意见。     

居于家庭教育视角的旅游产品设计研究——以广州大学城为例

旅游活动在家庭教育中的作用越来越受到社会的重视，以广州大学城为研究对象，分析了家庭教育旅游产品的资源条件、市场条件和经营现状，设计了“我与大学对话”等家庭教育旅游线路，提出了其实施过程中应注意的问题。     

当“同事”变成“下级”

张挥曾在一家国营性质的集团公司任职。刚被破格提升为业务组长时，他大学毕业刚一年。虽然下属不过5、6个人，但他仍然感到了压力：“我是这些人里面最年轻的。就在那不久前，我还得按礼节，用‘哥’‘姐’之类的称呼他们。”当时他力图像朋友一样地对待他的新下属们，但后来，却出现了不能服众的情况：“任务执行不下去，开会讨论不出结果，有时下属甚至跟我讨价还价。上司开始怀疑我的能力，我很尴尬。”干了几个月后，他选择了离开。“现在回想，当初的做法其实挺幼稚的。”     

滨河区--城市公共休闲场所的规划研究

文章通过对公共休闲空间的作用、形式、特点等方面的剖析,及现状、问题分析的基础上,从滨河区的美学、心理、生态等方面论证了其作为城市公共休闲空间的可能,从而提出了对现有城市滨河区土地开发及规划管理的对策措施.     

脚印

多年以来，我一直有个习惯，只要活动范围在5公里之内，则一律步行前往目的地，无论是走亲访友还是假日聚餐，都是如此。女儿不理解我的习惯，还打趣地笑称我是“人工压路机”。其实，我不是心疼坐公交车的那两块钱，而是每次一个人行走在路上的时候，都会很惬意地留心身后的一串串脚印。往往在这时，父亲的音容笑貌和他那双大脚走过后留下的串串脚印便会像放电影一样，     

日本导游志愿者组织及其对广东导游业的启示

日本的导游志愿者服务活动在全国普遍存在,并有多种组织类型。它的出现和发展,为游客特别是外国游客提供了便利,扩大了本地区的影响力,增强了居民的旅游意识,在一定程度上反映了社会文化水平和人的素质的提高。文章认为这值得广东导游业借鉴,并提出可通过政府支持、发挥社会团体作用和因地制宜开展等措施开展此项工作。     

广东疍民服饰文化景观的“亲水”个性及其演变

服饰文化是广东昼民生活文化景观的重要内容。疍民的服饰形态具有“亲水”的个性,在原料方面具有地带性的特征,同时也是区别水陆社会身份的景观符号;在服饰的空间分布上,珠江三角洲、粤西、粤东各地的昼民服饰表现出不同的文化特点。在经济社会朝全球化方向发展的背景下,昼民服饰文化的特征朝“离水”的方向发展,其文化保护问题应该引起社会的重视。     

逃离“亚健康”状态

身心健康被列为21世纪经理人成功必备的首要素质。西诺佛公司(Synovus)给予每年身体检查结果良好的员工两百美元奖金。但是经理人的健康状况却不容乐观。“总是很累,也不想工作,看到办公桌和电脑就开始烦。”“整个白天都想睡觉,上了床却经常睡不着。”“不知道怎么回事,去年365天,倒有360天都在感冒!”一些白领朋友抱怨说。这种状况,实际上就是“亚健康”。白领的亚健康发生率达70%“亚健康人”是介于健康     

唐太宗创制《讌乐》隐颐抉微

在唐朝初年"制礼作乐"成果中,太常乐署的《讌乐》乐部尤为引人瞩目,发人深思。其创制过程持续达20年,内容形式与政治地位历经"三级跳"而达于至高无上。从音乐社会学角度切入,寻绎贞观《讌乐》创制背后潜藏的"政治伦理"隐情,是一个新的研究视角。太常乐舞具有"旧瓶装新酒",为新朝歌功颂德、宣扬天命的政治功能;列在贞观"十部乐"之首的《讌乐》,既是唐太宗为自己歌颂功德的"政治手笔",也是冲淡"玄武门之变"恶劣影响、讳饰"喋血夺嫡"声誉之垢的"形象重塑"。     

利益相关者视角下的疍民文化遗产认同研究——阳江闸坡案例

建国以来,因疍民的历史和上岸居住,疍民文化遗产被忽视。随着海洋文化旅游的发展和非物质文化遗产保护工作的开展,阳江闸坡地区不仅出现以疍民文化为主题的旅游节事活动,更出现了疍民及其后代主动表达自身身份和文化认同的现象,文化遗产开发的相关利益主体涌现。通过观察和访谈政府、疍民、非疍民社区居民和游客等利益相关者,借助高频词、语义网络分析他们的遗产话语,发现他们对疍民文化遗产的认同因其身份而异。政府认为疍民文化遗产亟待传承和发展;疍民认为遗产是疍民存在的印证,是其顽强拼搏精神的展现;非疍民社区居民认为文化遗产虽然增加了他们的经济收入,但也给他们带来了生活困扰;游客认为遗产是闸坡新的游览点。因此,需要提高疍民文化自觉和加强利益主体话语交流,通过平衡各方的利益推动疍民文化传承和发展。