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1.
未来5年世界食品价格还将上涨
费大鹏
《决策与信息》
2011,(5)
2010年9月以来,世界小麦和玉米价格指数上涨了57%,水稻上涨45%,糖上涨55%。联合国粮食价格问题特使奥利弗·德·舒尔特带领团队调查后,发现耕地面积减少是食品价格上涨的重要原因——耕地质量下降,城市化,大量开发商在原来的农田上开发住宅,让全球耕地面积越来越少。
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