莴笋中不同部位烟酸的含量测定及抗氧化性分析

通过高效液相色谱法和荧光分光光度法分别测定了莴笋茎和叶中烟酸含量及对羟基自由基的清除能力。结果表明,莴笋茎和叶烟酸含量分别为0.45mg/g和25.68mg/g,当提取液浓度为0.4mg/mL时,莴笋茎和叶对羟基自由基的清除率分别为10.56%和87.65%。     

固相微萃取-气相色谱-质谱法分析黑胡椒挥发性成分

报道了用固相微萃取法提取黑胡椒中挥发性化学成分,用气相色谱-质谱法法从黑胡椒挥发油中分离并确定出26种化学成分,占挥发油的相对百分含量的87.23%.其中主要成分为萜类化合物,占总检出量的46.6%.     

同时蒸馏微萃取气相色谱质谱法分析生姜中挥发性化学成分

采用同时蒸馏微萃取法提取姜科植物生姜中挥发油,并用气相色谱-质谱联用技术对其挥发性化学成分进行分析.结果表明:生姜挥发油的主要化学成分是萜类化合物茨烯蒎烯水芹烯姜烯和冰片等.     

微量分析法测定山楂果肉和核中的多糖含量

采用超声提取法提取山楂果肉与核中的多糖成分,利用紫外光谱法进行微量分析.山楂果肉和核的多糖含量分别为126.81 mg/g和11.550 mg/g.此方法回收率为100.35%～103.01%,变异系数小于0.20%.结果表明此方法适用于对多糖含量的微量分析.     

RP—HPLC法同时测定芦荟汁中芦荟苷和芦荟大黄素的含量

建立了应用 RP—HPLC 法同时测定芦荟汁中芦荟苷和芦荟大黄素含量的方法．流动相：甲醇-水(55：45)；检测波长：225nm；线性范围：芦荟苷为0．0162μg～0．162μg,r=0．9998,芦荟大黄素为0．0066μg～0．066μg,r=0．9997；平均回收率：芦荟苷为101．13%,RSD 1．39%,芦荟大黄素为100．05%,RSD 1．28%。该方法灵敏,准确,简便快速。     

光谱法对红姑娘中蛋白质的微量测定

利用光谱法对红姑娘中的蛋白质进行了微量测定.     

葡萄废渣中多糖的微量分析

采用光谱法对葡萄废渣-葡萄皮和葡萄籽中多糖的含量进行微量分析,最大吸收波长为490nm.多糖浓度在4.286-12.86μg/mL范围内呈线性关系,方法回收率为96.3%-105.0%,变异系数小于O.47%.结果表明该法简便、快速、准确可行.