永顺青菜酸

酸甜苦辣千般味,未必鱼肉皆佳肴.往往在凡夫俗家的普通素菜中,藏有饮誉神州的珍稀之品.永顺青菜酸便是其中一例. 永顺青菜酸是湖南省永顺县土家族人民爱如掌珠的传统菜食.据考证,它最早出自县城南郊儒席寨土家族农民之手.这种菜,色金黄,状如烟丝,色、形、味均属上乘.清初年间,     

永顺县民委在接待工作中不搞“三名主义”

有人说“天下民委是一家”。永顺民委以　为，凡到民委办事的单位和个人都是尊贵的客人，在接待上要“礼、利、节”步步到位，但是有一条，不搞“三名主义”，即不买名烟、不买名酒、不点名菜。今年来，他们先后接等了中央民族大学、中南民族学院以及湖北、贵州、重庆、四川等省地客人２００余人，始终标准适度。就连日本著名民俗学家岗田宏二先生来永顺，也是用“价廉物美”的席面予以招待。民委一班人始终认为，搞好民族接待工作，不在于“酒足饭饱”，不在于追求“三名主义”，而在于全心全意地帮助客人完成他所担当的工作任务。永顺县民…