壮家"姑娘茶"

壮乡广南,是云南省文山州主要的产茶县,所产的底圩姑娘茶(又名竹筒茶),是当地传统的土特名产,早已闻名省内外.广南县姑娘茶历史悠久,是壮乡在壮家节日庆典时,送给情郎的礼物.这种造型独特、富有民族风味的饮料,是馈赠亲友的最佳礼品.作为云南十大名茶之一的广南姑娘茶,在壮乡安家落户已有300多年,多生长于底圩区云雾缭绕的高山峡谷之中.雾滋露润的山中绿     

五彩花糯

五彩花糯,是壮族"红饭节"上的传统食品,又是最富于壮族风俗和民族特色的节日风味食品."红饭节"之所以得名,也是源于"五彩红饭"的称谓.每年秋高气爽的时节,只要到农历6月24日这天,云南壮乡文山的村村寨寨,各家各户,无论农活多忙,家务多急,都要用草汁树液浸染自家生产的洁白如玉的糯米,蒸一箩五颜六色的花糯饭或自家享用,或赠送亲友,或招待来宾.花糯米一般的做法是,把捣碎的可食用植物的根、茎、花、叶、藤搅拌在淘洗浸泡过的优质糯米里,待各种植物的天然色素浸透糯米后,再把糯米分盛在瓷盆里,放进甑子蒸熟,捏成饭团,或着散装,其颜色多达六七种.来客若能吃到五色花糯饭.既可一饱眼福,又能一饱口     

云南电影一奇才——记十六大代表、壮族剧作家甘昭沛

早在上个世纪的50年代,一大批脍炙人口、“叫好叫座”的少数民族题材优秀影片,红透影坛,名噪中国。这些经典之作的不朽旋律和动人艺术形象,让观众广为传唱,铭记在心,并经久不衰,弥久愈真。以电影《五朵金花》、《阿诗玛》为代表的传世之作,在中国电影史上形成一股“云南少数民族题材电影热。”“触电”是作家们对编剧电影的“戏称”。就云南作家群体而言,编剧者不多,“触电”者更少。可有一位优秀编剧,却一直“触电”,且屡屡成功,数次获奖,令人刮目相看。他就是云南省文化厅艺术创作中心(省民族艺术研究所)剧目工作室的国家一级编剧、壮族剧作家甘昭沛。     

“壮味”初品──《幽骚》壮族文学特征探寻

《幽骚》是壮族民问叙事长诗，是云南文山壮族的优秀文学遗产。它主题鲜明，表现方法独特，具有浓郁的壮族风味，堪称壮族文学史上一颗明珠。本文从风情画面、审美情趣、民族性格等方面揭示《幽骚》的壮味及其特质，实事求是，多有见地。