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中式快餐：一项有待开发的事业天津市和平区饮食公司经理丁承志近年来，我们根据市场调研和餐饮业消费需求的变化，认为中式快餐在我市极有发展潜力，是一项有待开发的事业，决定在和平区大力发展中式快餐。１９９２年以来，先后开办了京津快餐城、天津上海荣华鸡快餐厅、... 相似文献
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发扬特色，名店再创新业绩丁承志近几年来，我们公司的名店，通过抓市场、抓人才，坚持特色经营，取得经济效益成倍增长，同时企业知名度和社会效益也不断扩大，尤其是狗不理包子、登瀛楼的早茶、宴宾楼的清真名菜、全聚德的烤鸭、苏间的周家名菜等，更是家喻户晓，蜚声国... 相似文献
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和平区饮食市场经营管理的研究丁承志一、和平区饮食市场消费者的行为及其变化消费者的行为及其变化，主要是消费需求变化、支付能力变化和支付愿望的变化。消费者对饮食的需求是多方面的，支付能力是多层次的，支付愿望则趋向个性化与现代化。首先是居民基本的饮食消费需... 相似文献
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