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正夏季炎热湿重,人们往往容易疲劳,食欲减退。在长夏季节,宜适当多食用健脾渗湿的药膳,以增强脾胃运化功能,利于健康。清蒸白鱼原料:鲜白鱼500克,鲜蘑菇50克,精盐、猪油适量,葱、姜、黄酒少许。制法:鱼刮鳞去鳃,剖腹去内脏,洗净沥干水分,用适量精盐涂抹鱼的全身和腹内,盛放于大碗  相似文献   
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