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铁是人体的必需元素,是儿童生长发育与健康的重要营养素.儿童的生长发育非常迅速,由于血容量的持续增加,对铁的需要量也随之增多.如果儿童的饮食结构不合理,铁摄入量不能满足体内的需要,或者在婴幼儿期没有及时地添加含铁丰富的辅食,均可能引起营养失衡,造成体内缺铁.另外,如儿童患有肠道寄生虫病,体内大量的铁会被寄生虫夺走.慢性腹泻及消化不良等病症也会影响铁的吸收和利用.  相似文献   
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