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研究证明,酵母不仅能改变面团的结构,使其变得松软好吃,还大大增加了发酵面食的营养价值。酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,除了蛋白质、碳水化合物、脂类外,酵母还含多种维生素、矿物质和酶类。因此,馒头、面包等发酵面食所含的营养成分比大饼、面条要高。此外,面粉发酵后,影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸被分解,从而提高了人体对这些营养物质的吸收和  相似文献   
2.
毛料衣物质高价贵,穿着装扮人。但洗起来却不可随意而行,要掌握一定的方法。毛料衣物可水洗也可干洗。若毛料衣物很脏,可采用水洗的方法。具体做法是:洗涤前首先在冷水中浸泡20分钟,然后双手大把挤出水分,放入40℃左右的中性洗衣粉(每件一汤匙)或皂液中浸泡几分钟。将衣物带水捞出,平铺在光滑洁净的台板上,用板刷按顺序刷洗。刷洗时要注意“三平一均”,即洗衣板要平、衣服铺平、洗刷走平、用力均匀。如果洗西装,那么上衣的刷洗重点是:翻领、前襟、下摆、  相似文献   
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