香港中文修辞与饮食文化

中国的饮食文化源远流长,其内容积淀在各类典籍之中。各式菜谱纷呈,最能集中反映出不同地域的饮食文化特色。本文着重分析香港粤菜菜谱独树一帜的用语,体现出香港中文修辞的特点。     

香港普通话教学今后的任务

一九九三年三月，香港教育署语文教育学院在《普通话科教师的基本要求与普通话师资培训课程及教材编写指引的研究报告》中，有这样一段话：现在距离1997仅数年，香港人与大陆、台湾、新加坡及其他操普通话地方的人士接触渐多，普通话在语言沟通中地位日趋重要。为了面对将来社会上各行各业对普通话人才的需求等各种新情况，教育策划者在普通话教育方面，应该重新考虑对策（包括资源规划）。这段话说明普通话教育应该适应社会需要。我十分赞同这一观点。要提高香港社会普通话交际的水平，教育界担负着重要的责任。本文试从当今香港社会的新情…     

语法知识是重要的语文基础知识——回顾20世纪80年代教学语法体系的研制

回顾20世纪80年代《中学教学语法系统提要(试用)》的研制过程,可以了解到语法知识是语文学科的重要基础知识。教学语法体系有别于理论语法体系,它为中小学语文课程教学语法知识确立了“精要、好懂、有用”的原则。《中学教学语法系统提要(试用)》确定了汉语的语法单位为语素、词、短语、句子、句群,层层剖析了五级语言单位组合的特点,清晰展现出汉语语法的层次,并结合语义、语用多平面反映出汉语语法的特点。《中学教学语法系统提要(试用)》成功研制的经验,对于今后继续研制新的教学语法体系有着重要的借鉴作用。     

试论1997与香港中国语文政策

研讨香港的中国语文政策,既要面对香港百多年来形成的“双文三语”的现实,又要考虑“一国两制”的既定政策。1997年后,在香港中文和英文都会继续使用,只不过变英文第一为中文第一。粤方言将仍是一种交际语,但也要推广普通话。在短时期内,很难用简体字代替繁体字。     

谈谈现代汉语词汇规范问题

谈谈现代汉语词汇规范问题［香港］田小琳（中国人民大学语言文字研究所容座教授）现代汉语标准语，语音有规范，普通话以北京音为标准音，运用《汉语拼音方案》可以准确地描写北京音。语法有规范，理论语法、教学语法从不同角度描写了语法规范，并佐以典范的现代白话文为...