地方特产与地理标志:关于地方性知识和生物多样性的思考

正在国际层面进行的、关于地理标志(GI)保护的争论与磋商,直接影响到被称为“乡土特产”的地方农产品和食品。除了地理标志保护体系的基本原则即保护此类产品的冠名权,以及该体系所包含的法律和经济因素之外,关于此类产品的新问题被提了出来,这些问题牵涉到农业生产的多样化与可持续发展。在一个有利的环境中,另一个重要问题,即和这些产品联系在一起的生物与文化多样性,也变得越来越清晰。此种争论关系到这些乡土资源在我们社会中的地位与未来,以及地理标志是否有助于保持这种多样性。通过地理标志体系保护地方和传统产品,可以在不同的层次上帮助保持生物多样性,即国内动物种类、植物品种、微生物生态系统和景观。既然共有的知识与实践支持着那些受保护的资源,这也是保持共有的知识与实践的一种正规方式。对这些因素的注意,提供了一个以不同角度思考农业问题的机会,并引导我们提出创造性处理地方产品问题的方式。采自法国的一些例子有助于说明,在地理标志保护、文化生物多样性和地方性知识之间,能够以何种方式建立联系。