爱上蒸菜的三个理由

理由一:返璞归真 人的心理总是这样的,久住喧嚣城市就会渴望回到乡间瓦舍,久食山珍海味就会企盼清茶淡饭。 翠竹粉蒸鱼 原料:活鱼1尾(约1000克),熟五香米粉100克。 制作: 活鱼治净切块,加调料、米粉、熟猪油拌匀,腌5分钟,装入竹筒内加盖上笼蒸30分钟即成。 特点:鱼香、米粉香与竹筒香混在一起清香无比,口感软糯。