基于“企业制学院”旅游人才培养模式的研究与实践

建设一支高素质的旅游人才队伍,是实现把旅游产业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的关键。文章通过对浙江旅游职业学院校企合作旅游人才培养模式的实证研究,创新性地提出了学校、企业、学生三方面高度融合的＂企业制学院＂的旅游人才培养模式。     

基于实践人类学的高职酒店管理专业学生职业能力的培养

职业能力包括专业能力、社会能力和发展能力。职业能力对酒店管理专业的人才培养具有相当重要的意义。本文简要介绍了实践人类学流派的职业能力培养观点,探讨了高职院校酒店管理专业学生的职业能力内涵,并从实践人类学视角提出了酒店管理专业学生职业能力培养的若干途径。     

"企业学院制"人才培养模式创新研究——以浙江旅游职业学院酒店管理专业为例

校企合作、深度融合的企业学院制的人才培养模式是一种由学校、企业、学生三方合作的适应现在社会需求的高等职业教育模式,它体现了高职教育的本质和特点。浙江旅游职业学院酒店管理专业积极探索深度校企融合的企业学院制的创新人才培养模式,初步形成了以核心应用能力为主体的专业教学特色,得到了学校、企业和学生的充分肯定。